今日は社長が「伊勢神宮」へ特別参拝及び、五穀豊穣のため、ボクらの基幹商品でもある「五穀米®」を奉納しに行ってます。
これは特別に1年の中で数日、限られた人数でしか入ることが許されない場所とのこと。
それに社長が行っていることもあり、社内での午後からはシステム説明もあり、ボクは色々とバタバタとしてるって話はどうでも良かったですね。
今日のfacebookで何気なくUPしたこれ。
何気なく投稿したものですが、逆に気づきをたくさん得られました。
みんなからのコメントから見るに、この画像に興味津々。
「そういう細かな配慮が大きくその後に繋がっていくし、それを知りたいね」
「これ、どうやって取るですか？」
「味も違うんですね(°_°)知らなかったです…」
「 へー！初めて知りました！」
「大変なお仕事ですね〜！∑(ﾟДﾟ)こんな苦労があるんですね〜！」
そうだよね。こんなの知らないよね。
お米を買うときは袋に入った真っ白い精米だし、
お米屋の中なんて想像すらしてないもんね。
よし！今日はこれについて書こう！
これは業界用語で「ヤケ」と呼ばれるもの。
これは、栽培中のカメムシの被害などでできる黒い斑点。
カメムシは知ってるよね？
手で触ると臭くなる虫ね(笑)
その、カメムシが稲の段階のお米に張り付いて・・・
って、やばーーーーッ！
皆さんに謝らなければいけない・・・。
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ほんと、ごめんなさい。
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この後の予定もあって、書く時間が無くなったので今日はこれでお終い！(笑)
続きは明日＾＾/ 続きを更新しました。
知ってた？お米は「ヤケ」との戦いと言っても、過言ではない。これがまたお米屋にとっては、まぁーやっかい。玄米を精米すると被害が小さく薄いものは、削れて取れる場合もあるけど、ほとんどの場合残ってしまう。それを除去するのもお米屋の腕の見せ所なんです。
www.gokokumai.co.jp
という訳で、今回はここまで。
本日も最後までお読み頂き
ありがとうございました(´∀`)
お米人（オコメン） 石川紘史
ホームページ新しくしました♡
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コメント
[…] 会社の当たり前は、他の人にとって当たり前じゃないんだよなぁ。 – 2015年6月16日 […]