「 新米 」一覧

2020年産米からデビューした千葉県期待の新品種。「粒すけ」の評判が最高!

2020年産米からデビューした千葉県期待の新品種。「粒すけ」の評判が最高!

今年(2020年)から千葉県で新たにデビューした新品種「粒すけ」。この新米がかなり好評価を頂いてるので、ブログで書いていこうかなと思います。千葉県が13年もの開発期間を経て作った新品種で、粒立ちはしっかりしているのにも関わらず、粘りもあり甘みが強いので色々な料理に合うお米の「粒すけ」ですが

意外と知らない!?「新米」と呼ぶのはいつまで?その答えを教えます。

意外と知らない!?「新米」と呼ぶのはいつまで?その答えを教えます。

ツイッターで業界あるあるを投稿したら、思いのほか盛り上がり投票期間も終了し、ようやく答えが言えるようになりました。投票結果は「新米が収穫されてから1ヶ月まで」が大多数。まぁ、この結果は納得できます。新米って響きから考えるとなんとなくそんな感じですよね。でもね…