「 大麦 」一覧

結局「麦(大麦、もち麦、はだか麦、押麦)」はお米と同じように洗うの?洗わないの?(完結編)

結局「麦(大麦、もち麦、はだか麦、押麦)」はお米と同じように洗うの?洗わないの?(完結編)

先日のブログが波紋を呼んだようなので、気になる方のために更に詳しくお知らせしたいと思います。麦ごはんを炊くときには、「麦(大麦、もち麦、はだか麦、押麦)」は洗うのかどうか。意外とこれ疑問に思う方が多いのでお米屋としての見解をお伝えします。

来店でもなく、SNSでもなく、ブログで繋がったお客さま。

来店でもなく、SNSでもなく、ブログで繋がったお客さま。

来店じゃなくたって、SNSをやっていなくたって、少しずつでも関係性は築けるもの。発信している内容次第でお客さまは変わるんじゃないかと思う。セールや売込みばかり発信してるお店は、価格に敏感なお客さまが来ると思う。個を出しながら自分たちのことを知ってもらえるようなことを出していれば・・・

【TV】たけしの家庭の医学で「大麦・押麦」が登場。大麦ってなに?

【TV】たけしの家庭の医学で「大麦・押麦」が登場。大麦ってなに?

また、TV放映が決まりました。前回(3/29)は「もち麦」の放映後、1か月半ほどの完全パンク状態になりました。(これは、もち麦の乱と言われ、後世に名を残すことになるでしょう)今回は医学的に機能性が実証されている食材について、詳しい効果やメカニズムを紹介していく特集とのことで、「大麦」がテーマとのこと。