「 お米や雑穀にまつわる話 」一覧

神様から頂いた幻のお米「イセヒカリ」の除草に行ってきた~農薬不使用のお米作り~

神様から頂いた幻のお米「イセヒカリ」の除草に行ってきた~農薬不使用のお米作り~

君津市で生産者とタッグを組んで栽培している、農薬不使用のお米の除草に行ってきました。このお米は幻のお米と言われる「イセヒカリ」という品種を栽培してます。お米は出来たもので判断するけど、こうやって作ってるんだよという想いや大変さが少しでも共有できて、農産物への理解を深めてもらえればいいなーと思ってます。

いよいよ田植え!ここから稲の生育がはじまります。~農薬不使用のお米作り~

いよいよ田植え!ここから稲の生育がはじまります。~農薬不使用のお米作り~

いよいよ君津で行う農薬不使用で栽培するお米の「田植え」ができました!ずっと雨で天候不順だったので、天気の合間を縫って日曜日(5/15)に。いやーほんと天気に振り回されたけどこれはまずは一安心。

アイガモの雛がめっちゃ可愛い!「アイガモ農法米こしひかり」の放鳥会に行ってきた。

アイガモの雛がめっちゃ可愛い!「アイガモ農法米こしひかり」の放鳥会に行ってきた。

先日は千葉県唯一の村でもある、長生村に行ってきました。 九十九里浜にも面していて、人口13,801人(※2022年5月16日時点)の村で、自然が豊かで近くには海も感じられる場所。ここで当社のアイガモ農法のお米を作ってもらってるので視察に。今頃の時期に、田んぼにアイガモの雛を離していきます。それが「放鳥会」と…

【様々なTVやメディアでも話題】ゴールデンマスタードがすぐに買えるお店がこちら

【様々なTVやメディアでも話題】ゴールデンマスタードがすぐに買えるお店がこちら

様々なTVやメディアにて絶賛されている、粒マスタードの「ゴールデンマスタード」。当店では店頭はもちろん、全国通販も行っておりますのでお1つからでもお求めいただけます。魚料理に。肉料理に。そして、バゲットとかに生ハムや鶏肉にゴールデンマスタードをちょっと添えても最高です。

JCOM「千葉つながるNews」に番組出演させて頂きました!(ハプニングあり)

JCOM「千葉つながるNews」に番組出演させて頂きました!(ハプニングあり)

千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。JCOMの「ジモト応援!千葉つながるNews ~木更津・君津・富津・袖ケ浦~」に出演させて頂きました。MCの渡辺 あゆ香ちゃんは以前からSNSでよく知ってはいたけど話すのはこれが初めて。そして、露木 麻土香さんとも初めまして。そんなお二人の人柄にも助けられました♬

2020年産米からデビューした千葉県期待の新品種。「粒すけ」の評判が最高!

2020年産米からデビューした千葉県期待の新品種。「粒すけ」の評判が最高!

今年(2020年)から千葉県で新たにデビューした新品種「粒すけ」。この新米がかなり好評価を頂いてるので、ブログで書いていこうかなと思います。千葉県が13年もの開発期間を経て作った新品種で、粒立ちはしっかりしているのにも関わらず、粘りもあり甘みが強いので色々な料理に合うお米の「粒すけ」ですが

テレビ朝日「ナニコレ珍百景」で石川商店が五穀米発祥のお店として紹介されました。

テレビ朝日「ナニコレ珍百景」で石川商店が五穀米発祥のお店として紹介されました。

千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。TVは昨年の9月にNHKで出たのが最後だったので、全国放送はというと久しぶり。ご覧いただけましたでしょうか?え、見てない?って、ボクの影響力なんてそんなもんです(笑)ということで、見逃した方のためにちょっとだけ。

TBS【名医のTHE太鼓判!】にて当社の「もち麦(ダイシモチ)」が紹介されます!!

TBS【名医のTHE太鼓判!】にて当社の「もち麦(ダイシモチ)」が紹介されます!!

今回は当社がもうかれこれ20年以上の付き合いをし、産地とともに復活させてきた「もち麦(ダイシモチ)」がTV取材を受けたとの情報を頂きましたのでお知らせです。今回の「名医のTHE太鼓判!」のテーマは「内臓脂肪」。内臓脂肪が増えると、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病だけでなく、心筋梗塞・動脈硬化などの重症…

Instagramでのショッピングが出来る様になったので設定方法を公開します。

Instagramでのショッピングが出来る様になったので設定方法を公開します。

日本国内でもようやくInstagram(@okomen88)でショッピングが出来るようになったので、これが誰かの役に立てればいいなーと思い、そのショッピングまでの設定の仕方を書いていきたいと思います。