最高の素材とはどういうことだと思いますか?
当たり前のことを極限レベルでしているかどうかと言うことです。
穀物、雑穀といっても種類は様々です。
お米でも品種によっては味や、特徴が異なり、雑穀も同じように種類により、特徴が異なります。
現在の雑穀自体の国内産自給率が10%ほどしかない中、
当社では素材は全て国内産にこだわり、品質を最高レベルまで高める事で皆様へご提供しています。
お客様の声を産地、生産者へ。産地、生産者の声をお客様へ。
このつながりを大切に考え、当社がご提供いたします。
「最高の素材をご提供したい」
「お客様の笑顔や生産者の笑顔が見たい」
「日本の誇る穀物を見直し、農業の活性化のお手伝いをしていきたい」
との使命感を持ち、日々仕事に励んでいます。
石川商店の雑穀は、すべて国内産。1粒1粒、手作業で選別しており、商品の品質は日本最高レベルといえます。
石川商店の雑穀は、信頼できる契約農家さんが
育ててくれています
日本は農業なくして語れません。
欧米食が普及していった事により、以前に比べ日本人の病気は増えてきたように思います。それは、何故でしょうか?
噛む事をしなくなってきたから。栄養が取れなくなってきたから。理由は様々あります。
日本人の腸は穀物文化が長かったため、穀物中心の腸の形をしています。
だからこそ、穀物を見直していきたいと思っています。
農業をもっと関心の高いものに、若い人たちにも受け入れやすくなるように応援しています。
良いものを安定して届けるのが使命。
食べ物というのは、高く売るものではありません。
まして、ブームに乗って作るものでもない。
もちろん質を落としてまで安売りするなんてもってのほかです。
適正な利益を得ながら、安定供給すること。
そのためには、私たち販売者がお客様の声 に耳を傾け、
生産者にそれを伝えなければいけない。
日本の農業を活性化し、お客様と生産者のネットワークを築くことが
私たちの使命だと思っています。
「お客様の声を吸い上げ、産地に伝える農業を活性化する米屋になりたい。」
この想いに共感していただいている方々にご提供しています。
私たちは10人程度の少人数で仕事をしています。
そのため、ひとりひとりの仕事に「重み」があります。
与えられる役割は大きいですが、その分、とてもやりがいがあるでしょう。
仕事は決してラクではありません。
しかし、一緒にゴールを目指して走っていけるような人、
自分が良いと思ったことを素直に行動に移すことができる人。
私たちはそんな人材を求めています。
肩肘張らず、互いに高め合いながら、一緒に仕事を楽しみましょう!
このホームページを見て、何か強く感じるものがあれば、ぜひ一度お問
い合わせ下さい。
※ご応募の際の履歴書は、こちらをお使いください。