
結局「麦」はお米と同じように洗うの?洗わないの?(完結編)
千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。 先日のブログが波紋を呼んだようなので、気になる方のために更に詳しくお知らせしたいと...
千葉県君津市のお米屋の3代目若旦那がつづる、お米にまつわる話から、気になる話、雑穀のことまで食にかかわる情報を書いてます。
千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。 先日のブログが波紋を呼んだようなので、気になる方のために更に詳しくお知らせしたいと...
千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。 3月末から起きた「もち麦の乱」以降、今でも新規でのご注文や、リピート注文、そしてう...
最近何だか色々と嬉しいことが次々に起きてて、嬉しい反面すごくびっくりしてます。 なんだ?今年はいい年なのか?いや、たぶんこれまでの積み重ね...
全国的に猛暑が続いてますね~。 これだけ暑いと、心配される夏バテ。 実は夏バテ経験者って70%もの人が経験してるんだって。
昨日のつづきを書きますッ! 今日は「焼肉と麦ごはん」編ですが、その前に 知らない人のために少しだけおさらいシマス。
去年のGWには自宅でBBQが出来なかったから、 今年は絶対やってやると密かに意気込んでいるオコメンです。 (誰もいなかったら一人でも決行...
大麦パワーを味方につけよう。 同じ麦でも、モチモチの食感で冷めてもおいしく、食物繊維たっぷりの「もち麦」が話題になっています。