麦ごはんを炊飯するときに「麦」は洗う?洗わない?
今日は「非常に大切なこと」をお伝えしたいと思います。今でも、麦ごはんを食べている方からとても多く聞かれることがあるんです。
今日は「非常に大切なこと」をお伝えしたいと思います。今でも、麦ごはんを食べている方からとても多く聞かれることがあるんです。
今日会社に行くと、愛知県から何やら箱がとどいてました。送り主はお客さまでもあり、お友だちのマミさんから・・・
来店じゃなくたって、SNSをやっていなくたって、少しずつでも関係性は築けるもの。発信している内容次第でお客さまは変わるんじゃないかと思う。セールや売込みばかり発信してるお店は、価格に敏感なお客さまが来ると思う。個を出しながら自分たちのことを知ってもらえるようなことを出していれば・・・
当店はランチ、ディナーに関わらずお米が無くなり次第終了です!そして、ドリンク注文の人は目の前に自販機があるので、そこでお好きな飲み物を買っていただくタイプのセルフ式です!
木更津にある「九州ラーメン友理」さん。このお店で毎年この時期にやっている「友理Tシャツ2016」(今年でたしか3年目かな)これが今年も全国へ旅立ちました。今回改めて「友理T2016」に関わらせてもらって感じたのは、やるかやらないかの基準は、ぐだぐだと頭で考えるよりも「楽しいかどうか」だけ。
また、TV放映が決まりました。前回(3/29)は「もち麦」の放映後、1か月半ほどの完全パンク状態になりました。(これは、もち麦の乱と言われ、後世に名を残すことになるでしょう)今回は医学的に機能性が実証されている食材について、詳しい効果やメカニズムを紹介していく特集とのことで、「大麦」がテーマとのこと。
当店の当選人数40名に対して、ご来店する方は40人!まさかの100%!!今回はお友だちにご協力してもらった、「幻のシフォン」が当選賞品になっているので、焼き上がりの関係上、毎週10ヶずつのお渡しなんです。
お店同士のコラボは色々なところで見ることは出来るけど、今回ボクはシフォンさんとコラボをしたかったんです。SNSでも関係性を作ってきたからこそ、今回生まれた幻のシフォン。
知っている人は知っている。知らない人は知らない。3月29日にTV放映された「もち麦」。この放映直後からとてつもない日々が続いてました。1分1秒を争う仕事現場の中、それぞれが役割分担しながらも・・・
TV放映後、一瞬で3000以上の注文をいただき、それからというもの嬉しいことに毎日お電話での注文や問い合わせが入っています。あの「週刊文春」にも載ったとか載ってないとか(笑) そんな中、サーバーが一時ダウンし、メール機能も制限がかかり1時間で100人ほどしか返信メールが送れない状況に・・・
3月29日(火) 19:00~21:54 放送の、フジテレビ番組「その原因、腸にあり!~肥満!便秘!肌荒れ!花粉症!あがり症!お悩み解消SP~」の3時間特番で、なんと「もち麦」が放映されるという情報が入ってきました!
思い起こせば4年も前に3店舗から始まった取り組みなんだよなぁと、しみじみ考えながら無事に販促物も出来上がり初日をスタートできたことに、安堵感でいっぱいです(笑)