美味しく炊けるのはどっち？
今日はちょっとしたクエスチョンです♪ 両方とも炊飯したお米です。 「Ａ」のお米は もちもちとした食感になり、香りや味は...
大麦（もち麦）はなんでカラダにいいの？
『刑務所の食事の代名詞でもある（麦飯）が糖尿病に効果的』 の文章が新聞の一角にありました。 最近、麦ご飯にはまっていたので、 なんだかやっ...
お米のとぎ汁は優れもの♪
我が家では、小さな庭でほそぼそと家庭菜園をしていますが 近所のおばさんに「米のとぎ汁やると肥料代わりになるよ！」 と教えてもらい去年...
今日はお米の日♪
今日は「８」のつく日！ そう、オコメンの日！いやいやお米の日です（笑 昔はおじいちゃん、おばあちゃんや 親から「ご飯粒は残しちゃだ...
昔ながらの日本。
「〇〇屋」さんって、昔はたくさんあったよね。 八百屋、魚屋、肉屋、酒屋、お米屋…。
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