税込6,000円以上のご購入で送料、代引き手数料が無料 詳細はこちら 業務店さま向け

福島 極献上・熱塩コシヒカリ 玄米(農薬不使用)

843円(税込)

合計6,000円以上で送料・代引き手数料無料 詳細

【数量限定米】
※合計でのお届けとなり1kg詰めにはなっておりませんのでご注意ください。(米袋としましては、容量が2kg袋と5埖泙任里翰儖佞箸覆蠅泙后

数量

-

お電話でのご注文もお気軽にどうぞ
当社からメールが届かないお客様はこちら

この商品をシェア

/

こちらもあります

ここがイチオシ!

迷った時の参考にしてみてください。ご相談もお気軽に!

  1. お米の旨みと甘みを堪能できる
  2. 日本一にも輝いた根強い人気を誇る「金賞米」
  3. お肉料理などの濃い味のおかずにおすすめ

お米の特徴

石川商店のお米ソムリエ・食味鑑定士がプロの視点で評価

ツヤ
香り
粘り
硬さ
食味

つくり手のこだわり

福島県喜多方市

ネットワークいのち

  1. 日本で初めて有機農業を実施
  2. 40年以上化学肥料不使用
  3. 環境保全型農業を評価され「農林水産大臣賞」受賞

玄米の炊き方はこちら

金賞受賞米。
有機農業発祥の地で
作られた
隠れた名産地のお米。

有機農業発祥の地でのお米。第1回全国環境保全型農業推進コンクールで農林水産大臣表彰、有機作物自給の学校給食で文部大臣表彰など農業への取組みは町ぐるみで特筆ものです。

こちらのお米は、栽培期間中農薬不使用の栽培方法で育てております。

生産者

石川商店からの一言

お米の旨味と甘みがしっかりと伝わってくるお米。和食などの薄味のおかずだと、おかずが負けてしまうこともありそう。濃い味のおかずにピッタリで、食べ盛りの子どもに食べさせたいです。

スタッフ
商品詳細

商品詳細

固さ 米の固さ
ねばり 米のねばり
甘さ 米の甘さ
総評お米の旨味が強く、濃い味の料理をさらに美味しく食べられる!

「極献上 熱塩コシヒカリ」とは?

品種

生産量日本一。発祥は福井県。「病気に強い品種」と「品質と食味に優れ、収量が多い品種」をかけ合わせて生まれた品種。名前の由来は「越国(コシのくに:北陸地方)に光(ヒカリ)輝く米になるように」という願いを込めて。米・食味鑑定コンクールで受賞したお米のみが使用できる、「極献上」という称号を持つ熱塩加納町の「極献上 熱塩コシヒカリ」です。


誠実な人は、誠実なものを作る

有機農業発祥の地として真面目に取り組む生産者さん。その確かな知識と経験に裏付けされた栽培技術で、美味しさも兼ね備えているお米です。

生産者

安心・安全なお米作り

田んぼの写真

農薬・化学肥料を栽培期間中に使用しない自然の力を活かした栽培方法(※1)。土地の特性と米づくりを熟知している農家が有機肥料や微生物、益虫などの力を利用しながら、環境に負荷をかけず安心・安全なお米を作っています。

※1
節減対象農薬:栽培期間中不使用
化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用

栽培地域について

栽培地域の特徴

風光明媚な米どころ。喜多方市熱塩加納町は福島県北東部の会津盆地北に位置する田園地帯。飯豊山地を水源とするミネラル豊富な雪解け水と肥沃な土壌がおいしいお米を育みます。
※喜多方市では安全・安心の確保のため2011年から継続して独自に市内300箇所において米の放射性物質検査を実施しています。令和3年度についても、全ての玄米から放射性物質は検出されず喜多方産米の安全性が確認されていますので安心してお召し上がりください。

おいしさの秘密

「一粒も妥協しない」こだわり選別

玄米選別1

時間をかけてゆっくりと機械と人の手で不良品と異物を取り除く「二段階選別」を採用。

玄米選別2

出来る限り黄金色の玄米のみを製品化し、雑味のない、「美しさ」と「おいしさ」を兼ね備えた極上の仕上がりに。

機械と人の手で
選別しているから
安心・安全

当店では、すべての玄米を機械と人の手で選別しています。
ここで取り除くものは以下のものになります。

「ヤケ」
…発酵により変質した粒

「着色粒(ちゃくしょくりゅう)」
…虫の食害で変色した粒

「シラタ」
…乳白色の米粒で未熟粒

「死に青(しにあお)」
…発育が阻害され、大部分が粉状質になり
光沢がなく不透明になった米粒

選別する異物

これらの異物を取り除き、限りなく粒の整ったお米に仕上げることで、
口当たりがよく、より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。



スタッフ一同で丁寧に選別しています
スタッフ一同で丁寧に選別しています



選別について詳しくはこちら

「真空処理」で鮮度をそのままに

玄米の真空処理

選別後は原則、真空処理。酸素を抜くことで玄米の酸化や劣化を防ぎ、新米の豊かな香りをぎゅっと閉じ込めて、低温倉庫でおいしく熟成させています。
※真空パックでのお届けではありません。

お客様レビュー

レビュー投稿で
50ポイント(50円相当)贈呈!

石川商店で買う理由

お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店?

  1. お米ソムリエ・食味鑑定士が厳選

    選りすぐりの契約農家さんから、本当に品質の高いお米・雑穀だけ見極めて直接仕入れ。

  2. 100%国内産だから安心・安全

    日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。

  3. 農家さんと二人三脚で品質を追求

    日本全国に赴き、選りすぐりの契約農家さんと意見交換をしながら、常に最高品質を追求。

  4. 全国随一の徹底的な異物除去

    全国でもトップクラスの石川商店の選別技術で、限りなく整った安全な商品に仕上げ。

お米・雑穀へのこだわりを見る

この商品を見ている人におすすめ

関連商品

01 送料・配送について

6,000円以上で送料・代引き手数料無料
1回のご注文が6,000円以上(税込)の場合は、送料・代引き手数料が無料です。 ご注文が6,000円未満(税込)の場合は、送料660円(税込)、代引き手数料330円をいただきます。 ※沖縄・離島を除く
配送地域
沖縄・離島は送料が変わります。送料・配送についてをご覧ください。また、海外への配送に対応しておりませんので、あらかじめご了承ください。
お届け日数
12時(土日・祝日・弊社指定休日を除く)までにご注文の場合、最短で翌営業日に出荷し、2〜5日程度で商品をお届けいたします。

02 返品・交換について

返品・交換
商品不良などの当店責任による返品・交換の場合、商品到着後7日以内に下記まで事前にご連絡をお願いします。事前にご連絡がない場合、返品・交換をお受けできない場合がございます。詳しくは返品・交換についてをご覧ください。
返品・交換のご連絡先と配送先
〒299-1162 千葉県君津市南子安3-17-23 地図
フリーダイヤル:0120-141113
※受付時間 平日 9:00-18:00
FAX:0439-52-0606
E-mail:info@gokokumai.co.jp

03 お支払い方法について

クレジットカード
次のカードでお支払いが可能です。
代金引換
商品お届時に商品と引き換えに、お支払ください。ご注文が税込6,000円未満の場合、別途330円の手数料がかかります。
その他の支払い方法
以下の支払い方法がご利用いただけます。