冷めてももちもち食感で、
お米の中では断トツの粘り。
お弁当にも最適。
お米の表面が牛乳のような色合いの為この命名で“コシヒカリを超える米”と称賛され評判です。もち米のような粘り強さで、冷めてもピカピカ・モチモチと固くなりにくい特徴があり、特におむすびや炊き込みご飯、お弁当などにオススメできるお米です。

柔らかめでモッチモチなので、うちのおばあちゃんにも大人気!自宅のあっさりめのお米にブレンドして炊くと、しっとり感が増していつもと一味違うお米になりました。


固さ | ![]() |
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ねばり | ![]() |
甘さ | ![]() |
総評 | このモチモチ感は、お弁当に最適!他のお米にちょっと混ぜて炊くだけで、つや感が増す! |
機械と人の手で
選別しているから
安心・安全
当店では、すべての玄米を機械と人の手で選別しています。
ここで取り除くものは以下のものになります。
「ヤケ」
…発酵により変質した粒
「着色粒(ちゃくしょくりゅう)」
…虫の食害で変色した粒
「シラタ」
…乳白色の米粒で未熟粒
「死に青(しにあお)」
…発育が阻害され、大部分が粉状質になり
光沢がなく不透明になった米粒

これらの異物を取り除き、限りなく粒の整ったお米に仕上げることで、
口当たりがよく、より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。


選別について詳しくはこちら
玄米 量り売り商品一覧
新潟 ミルキークイーン 商品一覧
この商品のレビューはまだありません
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「安定のおいしさです」
|あかり|(30代・女性)|2022/04/14 07:59:45
もう何度もリピートしています。
柔らかく食べやすいです。
シンプルにゆかりふりかけをかけたり、卵かけご飯にしていただくことが多いですが、
お弁当に入れてもとても美味しかったです。 -
「新米でした!」
|あかり|(30代・女性)|2021/12/03 13:17:36
久しぶりに注文させていただきました。
新米をいただいたのは初めてでしたが、新米の方が粒感がしっかりしている気がしました(水加減や炊き方の問題かもしれませんが)。
それでも十分柔らかく美味しくいただけました。 -
「柔らかくて食べやすいです」
|ミドリ|(30代・)|2021/07/18 10:13:54
リピートです。
玄米にハマっていて
色んな玄米を食べ比べしていますが、
ミルキークイーンは柔らかくて食べやすくて気に入っています。
毎日、卵かけご飯でいただいています。 -
「粒が大きく美味しいです」
|レモン|(30代・女性)|2021/06/21 21:51:55
粒が大きくふっくらしています。
硬さはあまりないため食べやすかったです。
また注文してみたいと思いました。

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03年度日本農業大賞を受賞した牧秀宣さん(裸麦、胚芽押麦、もち麦/愛媛県)をはじめ、石川商店が信頼をおく全国の生産者により、農薬は通常使用量の50〜67%減という石川商店が定めた厳しい基準が遵守されています。
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※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。
ミルキークイーンはやわらかく冷めても美味しく食べられますよね。
引き続き、よろしくお願いいたします。
(2022/04/27 13:58:06)