ここがイチオシ！
迷った時の参考にしてみてください。ご相談もお気軽に！
- 食物繊維（水溶性）：白米比26倍 雑穀No.1
- モチモチした粘りとややコシのある歯ごたえ
- 世界各国で機能性認可済 生活習慣病予防・改善におすすめ
雑穀の特徴
石川商店のお米ソムリエ・食味鑑定士がプロの視点で評価
つくり手のこだわり
- 食味・外観品質向上のため1年毎の輪作
- 厳密な区画管理による異種混入防止
- 完熟時期の見極めと細やかな水管理
超希少な、もち麦の新品種。
大粒のプリプリ食感で
食べ応えバツグン！
もちッ！プリッ！
大粒ならではの食感が
際立っています。
「麦ごはん」でイメージされるようなパサつきがなく、しっとりツヤツヤ。
炊き上がりの色も白いので、白米に混ぜても目立ちにくい麦です。
石川商店のもち麦は「白米だけのごはんよりもおいしい」との声を多数いただいており、
リピーターのお客様が多くいらっしゃいますが、
この「キラリモチ」は当店のもち麦商品のなかでも大粒でプリッとした食感が際立っており、
おかずがなくてもペロリと食べられるほどのおいしさです。
白米1合に対して、大さじ2〜3杯入れて炊くだけ。
冷めてももちもちでおいしさそのままなので、お弁当にもおすすめです。
安心の完全契約栽培・国内産。
一般市場では手に入りません。
石川商店が取り扱う雑穀は、国内の信頼できる契約農家さんとともに、栽培から発送までこだわりを重ねてお届けしており、こちらの「キラリモチ」は、北海道の農家さんと一緒に大切に作っています。
一般市場に出回っていない超希少なもち麦を、ぜひ一度味わってみてください。
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メディアでも話題！もち麦パワー
もち麦の効能はメディアでも注目され、様々な番組で取り上げられています。
▼2018年7月26日放送のこちらの番組でも「もち麦」が登場！！
「3週間で-5kg！話題のダイエットをパワーアップさせる！新・ラクやせダイエットSP〜」
▼2018年7月9日に放送された番組「名医のTHE太鼓判！」では、
石川商店のもち麦（ダイシモチ）が登場！
▼以前放送のフジテレビ番組
「その原因、腸にあり！〜肥満！便秘！肌荒れ！花粉症！あがり症！お悩み解消SP〜」で
「もち麦」が放映された後は注文が殺到しました。
大麦β-グルカンの魔法!?
朝食べて、一日中太りにくい体に
世界最古の作物のひとつと言われ、古くから日本人の食生活を支えてきた「大麦」。
（もち麦は大麦の一種です。）
その理由は、大麦に豊富に含まれる「β-グルカン」という水溶性食物繊維にあります。
「β-グルカン」3つの特長
[1] 糖や脂肪の吸収をおだやかにする
[2] 空腹感を抑えて食べ過ぎを防ぐことができる
[3] 一日中、体を太りにくい状態に保つ効果があるといわれる
朝食に大麦を食べることで、「β-グルカン」のはたらきにより、
1日の食生活を通じて
「糖質の吸収を緩やかにしコントロールする働き」が期待できると言われています。
「ついつい食べ過ぎてしまう」という方は、試してみてはいかがでしょうか？
ダイエットだけじゃない！麦の効能
ダイエット効果にスポットが当たりがちですが、 生活習慣病の改善にも効果が期待されています。
▼これまでに知られている大麦の健康効果
［1］血中コレステロールを下げる効果
［2］食後の血糖値を下げる効果
［3］メタボ改善ですっきり体型に
［4］高血圧が改善
［5］便秘解消
豆知識として、米国では食品医薬品局（FDA）により、大麦に含まれる水溶性食物繊維のβ-グルカンは、
「コレステロール低減作用があり、心疾患の予防効果がある」と認められています。
さらに、糖尿病、がん予防への効果も期待できます。
※農林統計出版参照
食卓に麦を取り入れて、健康的な毎日を過ごしませんか。
パサつきやクセがなく、
アレンジ無限大！
お客様からいただいたお写真をご紹介します♪
ぷりぷりの麦ごはんでTKG。もう最高です！
お隣は、キラリモチのホタテ炊き込みごはん。
キラリモチ100%の、贅沢チャーハン！
また、冷めてももちもちが持続するのでお弁当にも最適です。
ご飯に混ぜて炊くだけではなく、スープに入れたり、ゆでてからサラダやおかずに混ぜたりトッピングしたりするのもオススメです！ぜひ、様々なお料理に活用してみてくださいね。
雑穀レシピはこちら
もち麦のおいしい炊き方
［1］お米1合に対して、大さじ2〜3杯のもち麦を入れる。
［2］水洗い（麦には肌ぬかが付いているので、お米と一緒に洗います）
［3］炊飯（麦を入れた分だけ、水も少し足して調整してください。）
出荷前に1粒1粒、
手作業で選別しています。
石川商店では、機械でも見落としてしまう異物を、
出荷前に社内のスタッフが丁寧に目視で検品し、 手作業で選別しています。
これは、他の会社ではまずやらないことです。
破砕した雑穀も取り除くため、口当たりがよく、
より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。
単なる「作業」ではなく、お客様の「おいしい！」の笑顔を思い浮かべながら、
スタッフ一同で丁寧に選別しています。
[もち麦] 購入数の目安
▼1日2合炊飯の場合
・2割配合（お米1合に対して大さじ2杯）→ 1か月で1,800g
・3割配合（お米1合に対して大さじ3杯）→ 1か月で2,700g
▼1日3合炊飯の場合
・2割配合（お米1合に対して大さじ2杯）→ 1か月で2,700g
・3割配合（お米1合に対して大さじ3杯）→ 1か月で4,050g
石川商店が推奨しているのは上記のような2〜3割配合。
これをまずは3か月続けられると、より体の変化を感じられやすくなります。
【量り売りのご注意】
発送は合計数量にてお届けいたします。
100gずつの小袋にはなっていませんのでご注意ください。
お客様レビュー
レビュー投稿で
50ポイント（50円相当）贈呈!
石川商店で買う理由
お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店？
-
お米ソムリエ・食味鑑定士が厳選
選りすぐりの契約農家さんから、本当に品質の高いお米・雑穀だけ見極めて直接仕入れ。
-
100%国内産だから安心・安全
日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。
-
農家さんと二人三脚で品質を追求
日本全国に赴き、選りすぐりの契約農家さんと意見交換をしながら、常に最高品質を追求。
-
全国随一の徹底的な異物除去
全国でもトップクラスの石川商店の選別技術で、限りなく整った安全な商品に仕上げ。
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