【新米】千葉産・渡辺さんちのコシヒカリ | 玄米1kg

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【新米】千葉エコ栽培／千葉渡辺さんちのコシヒカリ玄米 1kg

【新米】千葉エコ栽培／千葉渡辺さんちのコシヒカリ玄米 1kg

千葉県成田市の渡辺さんが環境に負担をかけないエコ栽培で作ったお米です。もちもちとした粘りと甘味が強いのが特徴。

定価476円(税込)
数量

粘りと甘みの強さが
特徴のお米。

ＥＭ菌（有用微生物）等を使用の有機質肥料で土壌を活性化。独自の土作りで強い稲を実らせるとともに、粘りと甘味が特に優れた良質米を育てています。収穫されたお米の旨味を壊さない減圧低温乾燥の後、低温保管。土作りから保管まで一貫した米作りへのこだわりで、地元でもリピーターが多いお米です。

千葉県下総で作られたお米で、和食にピッタリなごはんだと思います。玄米でもお米の旨みを感じられるお米です。

固さ
ねばり
甘さ
総評	甘みと粘りのバランスが良い。おかずを邪魔しないので和食など薄味のおかずに合う。玄米ですが食べやすいです。

機械と人の手で
選別しているから
安心・安全

当店では、すべての玄米を機械と人の手で選別しています。
ここで取り除くものは以下のものになります。

「ヤケ」
…発酵により変質した粒

「着色粒（ちゃくしょくりゅう）」
…虫の食害で変色した粒

「シラタ」
…乳白色の米粒で未熟粒

「死に青（しにあお）」
…発育が阻害され、大部分が粉状質になり
光沢がなく不透明になった米粒

これらの異物を取り除き、限りなく粒の整ったお米に仕上げることで、
口当たりがよく、より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。

選別について詳しくはこちら

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03年度日本農業大賞を受賞した牧秀宣さん（裸麦、胚芽押麦、もち麦／愛媛県）をはじめ、石川商店が信頼をおく全国の生産者により、農薬は通常使用量の50～67％減という石川商店が定めた厳しい基準が遵守されています。

5,400円以上で送料無料

【新米】千葉エコ栽培／千葉渡辺さんちのコシヒカリ玄米 1kg

千葉県成田市の渡辺さんが環境に負担をかけないエコ栽培で作ったお米です。もちもちとした粘りと甘味が強いのが特徴。

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