こちらもあります
ここがイチオシ！
迷った時の参考にしてみてください。ご相談もお気軽に！
- 千葉県で唯一、4年連続「特別優秀賞」を受賞
- 特有の豊かな香りともちもちの歯ごたえ
- あまり市場に出回らない希少で食味の高いお米
お米の特徴
石川商店のお米ソムリエ・食味鑑定士がプロの視点で評価
つくり手のこだわり
千葉県成田市
渡辺 正義さん
- 農薬を5割以上節減
- 化学肥料不使用 有機にこだわった土作り
- 収穫されたお米の旨みを壊さない減圧低温乾燥と低温保管
4年連続、
特別優秀賞を
受賞するほどの
良食味のお米。
米・食味分析鑑定コンクールにおいて４年連続「特別優秀賞」を受賞したお米で、何よりも千葉県で４年連続というのは大変な快挙となります。粒立ちが大きく、食感はもっちりと粘りがあるのが特徴。甘味があり、あっさりとして、コシヒカリを超えるお米として評判のお米です。
こちらのお米は、農薬を通常の半分以下に抑えた栽培方法で育てております。
炊き上がりはつやつやで甘みもあり、「卵かけご飯」にしたら最高です！！コシヒカリよりも粘りがあり、冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにもおススメです。
| 固さ |  |
|---|---|
| ねばり |  |
| 甘さ | |
| 総評 | 冷めてもモチモチで、もっちり好きにはお弁当やおにぎりにもおススメ |
「とねのめぐみ」とは？
発祥は茨城県。「食味が高いコシヒカリ」と「登熟能力に優れた品種」をかけ合わせて生まれた品種。名前の由来は、「利根川の自然の恵みを受けたもちっとした粘りと香り高い米」であることからこの名称になっています。
誠実な人は、誠実なものを作る
成田市で32町歩もの広さ（東京ドームで換算すると6.8個分）を栽培。有機にこだわった土作りを中心にし、毎年収穫後には米ヌカとEMペレットという有機肥料を散布して土づくりをしているので、甘みの強いお米を作ることに定評のある農家さんです。
安心・安全なお米作り
こちらのお米は農薬・化学肥料を極力抑えた栽培（※1）をしており、人や環境にやさしいお米作りを心掛けています。
※1
節減対象農薬：当地比 5割減
化学肥料(窒素成分)：栽培期間中不使用
おいしさの秘密
「一粒も妥協しない」こだわり選別
時間をかけてゆっくりと機械と人の手で不良品と異物を取り除く「二段階選別」を採用。
出来る限り黄金色の玄米のみを製品化し、雑味のない、「美しさ」と「おいしさ」を兼ね備えた極上の仕上がりに。
機械と人の手で
選別しているから
安心・安全
当店では、すべての玄米を機械と人の手で選別しています。
ここで取り除くものは以下のものになります。
「ヤケ」
…発酵により変質した粒
「着色粒（ちゃくしょくりゅう）」
…虫の食害で変色した粒
「シラタ」
…乳白色の米粒で未熟粒
「死に青（しにあお）」
…発育が阻害され、大部分が粉状質になり
光沢がなく不透明になった米粒
これらの異物を取り除き、限りなく粒の整ったお米に仕上げることで、
口当たりがよく、より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。
選別について詳しくはこちら
「真空処理」で鮮度をそのままに
選別後は原則、真空処理。酸素を抜くことで玄米の酸化や劣化を防ぎ、新米の豊かな香りをぎゅっと閉じ込めて、低温倉庫でおいしく熟成させています。
※真空パックでのお届けではありません。
お客様レビュー
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ココラム・40代・女性・2023/06/03 18:45:54
はじめて購入しました。
分づきで購入しました。甘くて美味しい。
-
みなこ・・女性・2023/01/19 11:33:59
もちっ
もちもちのお米（玄米）から選んで購入してます。
こちら、なかなかお気に入りかも！
色々選んで玄米を試せてたのしいです。 -
あかり・30代・女性・2021/12/12 09:41:30
あっさりしていて食べやすい
久しぶりに注文させていただきました。
卵かけご飯にしていただきましたが、
あっさりしていて食べやすかったです。
少し歯応えも感じました。
玄米慣れしていない方にもおすすめです。 -
みどり・30代・・2021/08/02 21:26:28
冷めても美味しい
リピートです。
もっちりしていて冷めても美味しくいただけました。
粒はふっくらしていて、炊き立てを卵かけご飯にしたら最高でした！ -
レモン・30代・女性・2021/06/12 17:35:59
冷めても美味しいです
おすすめされていたように卵かけご飯でいただいてみましたが、粒がしっかりしていて噛みごたえがありました。
お弁当にしても、もちもちしていてとても美味しかったです。
石川商店で買う理由
お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店？
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お米ソムリエ・食味鑑定士が厳選
選りすぐりの契約農家さんから、本当に品質の高いお米・雑穀だけ見極めて直接仕入れ。
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100%国内産だから安心・安全
日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。
-
農家さんと二人三脚で品質を追求
日本全国に赴き、選りすぐりの契約農家さんと意見交換をしながら、常に最高品質を追求。
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全国随一の徹底的な異物除去
全国でもトップクラスの石川商店の選別技術で、限りなく整った安全な商品に仕上げ。
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