税込6,000円以上のご購入で送料、代引き手数料が無料 詳細はこちら 業務店さま向け

ここまでやるの!? 石川商店の玄米選別

テーマ: お米の秘密

記事をシェア

機械と人の手で選別しているから安心・安全

当店では手間を惜しまず、すべての玄米を機械と人の手で選別しています。
取り除くものは以下のものになります。

  • ヤケ 

    発酵により変質した粒

  • 着色粒 

    虫の食害で変色した粒

  • シラタ 

    乳白色の米粒で未熟粒

  • 死に青 

    発育が阻害され、大部分が粉状質になり光沢がなく不透明になった米粒

 

これらの異物を取り除き、限りなく粒の整ったお米に仕上げることで
味の向上へと繋がります。

選別する異物

 

玄米の選別の流れ

1.石抜き機

玄米と異物の重さの差を利用して分別し、石などを取り除いていきます。

 

 

2.ガラス選別機

玄米をこの機械に流し入れ、光のセンサーに当てます。
センサーが色味の異なるものやガラスなどの異物を感知し取り除いていきます。

 

 

3.お客様からの注文後、
最終的に人の手で選別してからお届け。

お客様からご注文頂いた後、お届け前に社内のスタッフの手で一粒一粒丁寧に選別します。
機械でも見落としてしまう異物は、最終的に人の手で取り除いていきます。

これは、他の会社ではまずやらないことです。
砕けてしまった玄米も取り除くため、口当たりがよく、
より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。 

 

私たちが選別しています

 

 

 

▼玄米のご購入はこちらから

玄米一覧

 

 

 



01 送料・配送について

6,000円以上で送料・代引き手数料無料
1回のご注文が6,000円以上(税込)の場合は、送料・代引き手数料が無料です。 ご注文が6,000円未満(税込)の場合は、送料660円(税込)、代引き手数料330円をいただきます。 ※沖縄・離島を除く
配送地域
沖縄・離島は送料が変わります。送料・配送についてをご覧ください。また、海外への配送に対応しておりませんので、あらかじめご了承ください。
お届け日数
12時(土日・祝日・弊社指定休日を除く)までにご注文の場合、最短で翌営業日に出荷し、2~5日程度で商品をお届けいたします。

02 返品・交換について

返品・交換
商品不良などの当店責任による返品・交換の場合、商品到着後7日以内に下記まで事前にご連絡をお願いします。事前にご連絡がない場合、返品・交換をお受けできない場合がございます。詳しくは返品・交換についてをご覧ください。
返品・交換のご連絡先と配送先
〒299-1162 千葉県君津市南子安3-17-23 地図
フリーダイヤル:0120-141113
※受付時間 平日 9:00-18:00(土曜日は17:00)
FAX:0439-52-0606
E-mail:info@gokokumai.co.jp

03 お支払い方法について

クレジットカード
次のカードでお支払いが可能です。
代金引換
商品お届時に商品と引き換えに、お支払ください。ご注文が税込6,000円未満の場合、別途330円の手数料がかかります。
その他の支払い方法
以下の支払い方法がご利用いただけます。