五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

 
当社からのメールが届かないお客様はこちら

山形 最上のあきたこまち 玄米1kg

2度の金賞に輝いた実績を持つお米。硬めがお好みの方にオススメです。

  • 定価540円(税込)
  • 数量

金賞受賞米。
固めでしっかりした
食感が特徴。

最上川水系の清水、寒暖の気候、粘土質土壌と三拍子揃った稲作環境にて栽培しています。しっかりした粒立ちなので、コシがありやや硬めがお好みの方におすすめ。

しっかりとコシのあるお米なので、しっかり目のお米がお好みの方におススメです。粘りもあるけれど、べチャッとした感じがないので好きです!やわらかめの「最上のひとめぼれ」と食べ比べてみるのもおススメ

商品詳細

固さ 米の固さ
ねばり 米のねばり
甘さ 米の甘さ
総評コシヒカリよりあっさり、粘り過ぎずお刺身に合う!おにぎりや丼物にもOK


機械と人の手で
選別しているから
安心・安全

当店では、すべての玄米を機械と人の手で選別しています。
ここで取り除くものは以下のものになります。

「ヤケ」
…発酵により変質した粒

「着色粒(ちゃくしょくりゅう)」
…虫の食害で変色した粒

「シラタ」
…乳白色の米粒で未熟粒

「死に青(しにあお)」
…発育が阻害され、大部分が粉状質になり
光沢がなく不透明になった米粒

選別する異物

これらの異物を取り除き、限りなく粒の整ったお米に仕上げることで、
口当たりがよく、より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。



スタッフ一同で丁寧に選別しています
スタッフ一同で丁寧に選別しています



選別について詳しくはこちら

玄米 量り売り商品一覧

レビューを投稿

この商品のレビューはまだありません

当ショップで会員登録をされているお客様は、こちらよりログイン後、レビューを投稿することで
当店のポイントを取得することができます。

03年度日本農業大賞を受賞した牧秀宣さん(裸麦、胚芽押麦、もち麦/愛媛県)をはじめ、石川商店が信頼をおく全国の生産者により、農薬は通常使用量の50〜67%減という石川商店が定めた厳しい基準が遵守されています。

5,400円以上で送料無料

山形 最上のあきたこまち 玄米1kg

2度の金賞に輝いた実績を持つお米。硬めがお好みの方にオススメです。

  • 定価540円(税込)

最近チェックした商品

「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

優良米穀小売店全国コンクール農林水産大臣賞受賞・2010年度 君津元気企業認定

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

石川商店の店舗

五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

おいしい五穀米・石川商店

〒299-1162
千葉県君津市南子安3-17-23
TEL.0120-141113(フリーダイヤル)

Copyright © 2014 ISHIKAWA SHOTEN Inc. All rights reserved.