特別栽培米／山形産・雪若丸 | 玄米1kg

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山形雪若丸玄米1kg（新品種）　※新米は10月12日ごろ予定

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山形雪若丸玄米1kg（新品種）　※新米は10月12日ごろ予定

米どころ山形が産んだ「雪若丸」、米の食味ランキングで最高位の「特A」を受賞の実績！

定価540円(税込)
数量

雪のように輝く
白い粒が特徴で、
粒立ちしっかりの新食感。

しっかりとした粒感と適度な粘りが両立した"新食感"が特徴のお米です。お米の食味コンクールで数々の受賞歴を誇る城戸口さんが栽培した「雪若丸」をぜひご賞味ください。

山形が産んだブランド米「つや姫」の弟品種としてデビューした「雪若丸」。甘みもあり粘りと硬さ（しっかりとした粒感）をお楽しみいただけます！

固さ
ねばり
甘さ
総評	しっかりとした粒感と適度な粘りが両立した"新食感"

機械と人の手で
選別しているから
安心・安全

当店では、すべての玄米を機械と人の手で選別しています。
ここで取り除くものは以下のものになります。

「ヤケ」
…発酵により変質した粒

「着色粒（ちゃくしょくりゅう）」
…虫の食害で変色した粒

「シラタ」
…乳白色の米粒で未熟粒

「死に青（しにあお）」
…発育が阻害され、大部分が粉状質になり
光沢がなく不透明になった米粒

これらの異物を取り除き、限りなく粒の整ったお米に仕上げることで、
口当たりがよく、より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。

選別について詳しくはこちら

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この商品のレビューはまだありません

「」

｜福っくら亭玄米｜（60代以上・男性）｜2021/04/20 17:46:19

しっかり｢粒｣感があって甘味も感じられて美味しく頂きました。冷蔵庫で一晩置いておいても大丈夫でした。
今回は12時間ほど水につけ圧力鍋で炊きました。次回は数時間だけつけて炊飯器で炊いたり、発芽玄米にしたり、いろいろ試してみたいです。
「」

｜れいたん｜（60代以上・女性）｜2020/12/24 15:18:44

山形県産のお米は良く食べますが、昨年の雪若丸の方が、粘り強く食べ応えがあったような気がします。今回はちょっと物足りなさを感じました。
「おすすめ！」

｜さき｜（20代・女性）｜2020/05/20 10:30:06

初めて食べる品種だったのですが、とてもお気に入りになりました！
粒もしっかりあるのに粘りけもあり私にはベストな玄米でした！
甘味もあり本当に美味しいです！！

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03年度日本農業大賞を受賞した牧秀宣さん（裸麦、胚芽押麦、もち麦／愛媛県）をはじめ、石川商店が信頼をおく全国の生産者により、農薬は通常使用量の50～67％減という石川商店が定めた厳しい基準が遵守されています。

5,400円以上で送料無料

山形雪若丸玄米1kg（新品種）　※新米は10月12日ごろ予定

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