山形の農の匠が丹誠込め、
おいしさを極めたお米。
食味は粘り強く、ふくよかな食感です。コシヒカリを超えるお米としても近年話題になってます。

つや姫を初めて食べた時、あれ?いつものお米とは違う!?と、お米の味の違いがわかりました。つやつやな炊き上がりで、食味も良いので名前通り「つや姫」なのだと感じました。特別な日の贈り物にも使いました。


固さ | ![]() |
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ねばり | ![]() |
甘さ | ![]() |
総評 | 粒ぞろいが良く、旨味も甘みも特別! |
機械と人の手で
選別しているから
安心・安全
当店では、すべての玄米を機械と人の手で選別しています。
ここで取り除くものは以下のものになります。
「ヤケ」
…発酵により変質した粒
「着色粒(ちゃくしょくりゅう)」
…虫の食害で変色した粒
「シラタ」
…乳白色の米粒で未熟粒
「死に青(しにあお)」
…発育が阻害され、大部分が粉状質になり
光沢がなく不透明になった米粒

これらの異物を取り除き、限りなく粒の整ったお米に仕上げることで、
口当たりがよく、より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。


選別について詳しくはこちら
玄米 量り売り商品一覧
この商品のレビューはまだありません
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「つや姫の玄米ご飯」
|ロコちゃん|(・女性)|2020/12/09 13:05:55
白米と玄米を半分ずつにして玄米ご飯炊いてみました。心配でしたが説明通りにしたら丁度いい具合に出来ました。腸活の為に取り入れようかと思っています。腹持ちがいいですね。 -
「もっちり」
|もぐたろう|(40代・女性)|2020/11/10 22:19:52
届いた玄米が、1粒1粒 綺麗なことにまず驚きました。
玄米は硬くて苦手・・・と言う高齢の母が、
「この玄米はとっても美味しい」と言って
食べております(^^)
もっちりしていて、噛むほどに味わいがあって
とても美味しいです。
大切にいただきます。
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「美味しい!! 」
|Kurara|(40代・女性)|2019/12/17 14:54:17
色々な玄米を、戴きましたが、一番です‼
つやはもちろんのこと、 噛めば噛むほど味があり、 粘りもあり食べやすく、
気が付くとご飯だけで、 食べています
美味しすぎです。
またよろしくお願いいたします
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「玄米食、続けられそうです。」
|つや姫、好きかも!|(・女性)|2015/06/20 12:04:48
玄米の殻の風味と、お米の甘さ、香りと食感のちょうど良いバランスが、たまりません。。^^☆
玄米食を続けようと思っています。

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03年度日本農業大賞を受賞した牧秀宣さん(裸麦、胚芽押麦、もち麦/愛媛県)をはじめ、石川商店が信頼をおく全国の生産者により、農薬は通常使用量の50〜67%減という石川商店が定めた厳しい基準が遵守されています。
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