五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

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北海道最高峰のお米。
甘みが強く、
柔らかめなのが特徴。

ANA国際線ファーストクラス採用のお米。４年連続の特A評価。北海道が誇る最高級のお米です。味を左右するアミロースが低く、粘りがある。炊き上がりも、艶やかです。

「ぴりか」とはアイヌ語で「美しい」という意味。名前の通り炊き上がりがつやつやで、見た目がきれいで、味も良いお米です。もちもちしているので、やわらかめがお好きな方におススメです！

固さ
ねばり
甘さ
総評	程よくねばりがあり、つやつやな炊き上がりのご飯♪

　　　　　　　　　　

機械と人の手で
選別しているから
安心・安全

当店では、すべての玄米を機械と人の手で選別しています。
ここで取り除くものは以下のものになります。

「ヤケ」
…発酵により変質した粒

「着色粒（ちゃくしょくりゅう）」
…虫の食害で変色した粒

「シラタ」
…乳白色の米粒で未熟粒

「死に青（しにあお）」
…発育が阻害され、大部分が粉状質になり
光沢がなく不透明になった米粒

これらの異物を取り除き、限りなく粒の整ったお米に仕上げることで、
口当たりがよく、より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。

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北海道 ゆめぴりか 玄米1kg（YES!clean栽培）

ANA国際線ファーストクラス採用のお米。５年連続の特A評価。

• 定価594円(税込)

この商品を見た方におすすめ

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    北海道 もち麦（キラリモチ）100g ※量り売り 最大8kg(80)まで

    白米１合につき、もち麦は２〜３割（約30〜45ｇ）配合がオススメの目安です。超希少なキラリモチという「もち麦」の新品種。免疫力を高めるβ-グルカンが多く含まれ、モチモチ、プリプリとした食感。冷めても硬くなりにくく白っぽい稀少な大麦。※雑穀単品の発送は合計数量にてお届けになり、100ｇずつの小袋にはなっていませんのでご注意下さい。

    184円(税込)

  • 

    愛媛 もち麦（ダイシモチ）100g ※量り売り 最大10kg(100)まで

    白米１合につき、もち麦は２〜３割（約30〜45ｇ）配合がオススメの目安です。免疫力を高めるβ-グルカンが含まれ、もちもち、プチプチとした食感。冷めても硬くなりにくく少し茶色い色がついた稀少な大麦。※雑穀単品の発送は合計数量にてお届けになり、100ｇずつの小袋にはなっていませんのでご注意下さい。

    165円(税込)

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    新潟 ミルキークイーン 玄米1kg

    コシヒカリを超えると賞賛する声も。一番モチモチとした食感が楽しめるお米で、冷めてもおいしくお弁当に最適。

    605円(税込)

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