北海道産・ゆめぴりか | 玄米1kg

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北海道ゆめぴりか玄米1kg（YES!clean栽培）

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北海道ゆめぴりか玄米1kg（YES!clean栽培）

ANA国際線ファーストクラス採用のお米。５年連続の特A評価。

定価594円(税込)
数量

北海道最高峰のお米。
甘みが強く、
柔らかめなのが特徴。

ANA国際線ファーストクラス採用のお米。４年連続の特A評価。北海道が誇る最高級のお米です。味を左右するアミロースが低く、粘りがある。炊き上がりも、艶やかです。

「ぴりか」とはアイヌ語で「美しい」という意味。名前の通り炊き上がりがつやつやで、見た目がきれいで、味も良いお米です。もちもちしているので、やわらかめがお好きな方におススメです！

固さ
ねばり
甘さ
総評	程よくねばりがあり、つやつやな炊き上がりのご飯♪

機械と人の手で
選別しているから
安心・安全

当店では、すべての玄米を機械と人の手で選別しています。
ここで取り除くものは以下のものになります。

「ヤケ」
…発酵により変質した粒

「着色粒（ちゃくしょくりゅう）」
…虫の食害で変色した粒

「シラタ」
…乳白色の米粒で未熟粒

「死に青（しにあお）」
…発育が阻害され、大部分が粉状質になり
光沢がなく不透明になった米粒

これらの異物を取り除き、限りなく粒の整ったお米に仕上げることで、
口当たりがよく、より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。

選別について詳しくはこちら

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「」

｜れいたん｜（60代以上・女性）｜2020/12/24 15:12:54

北海道の新米初めて食べましたが、つやつやでふっくらしていてとても美味しくいただいてます。

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03年度日本農業大賞を受賞した牧秀宣さん（裸麦、胚芽押麦、もち麦／愛媛県）をはじめ、石川商店が信頼をおく全国の生産者により、農薬は通常使用量の50～67％減という石川商店が定めた厳しい基準が遵守されています。

5,400円以上で送料無料

北海道ゆめぴりか玄米1kg（YES!clean栽培）

ANA国際線ファーストクラス採用のお米。５年連続の特A評価。

定価594円(税込)

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