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なっとう昆布(山形郷土料理「だし」の素)

324円(税込)

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野菜と混ぜるだけ!手軽に山形の郷土料理「だし」が作れます。希少な北海道産がごめ昆布100%使用。

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野菜と混ぜるだけでかんたん!
山形の郷土料理「だし」を作ってみませんか?

余った野菜をおいしく活用♪

山形の郷土料理「だし」作りには欠かせない「なっとう昆布」。
北海道産の希少な「がごめ昆布」を乾燥させ、細かいフレーク状にした商品です。

使い方はとっても簡単。
みじん切りにした野菜と混ぜるだけ!
まるで納豆のようなねばねば感と、
昆布のうまみがたまらない一品です。

冷蔵庫に余ったお野菜を有効的に使える優れもの。
キッチンに常備されてはいかがでしょうか?

なっとう昆布で作った山形の「だし」

サッと作れる「万能おかず」

山形の郷土料理「だし」。
炊きたての熱々ごはんにのせてもよし、そうめん、蕎麦、うどんなどの麺類と合わせてもよし。冷奴や厚揚げとの相性もばっちり! ねばねば+香味野菜が食欲をそそる万能なおかずです。

余った野菜などをみじん切りにし、
なっとう昆布小さじ1(約7g)と3倍の水(小さじ3)を混ぜれば出来上がり。


召し上がる直前にめんつゆ、しょうゆなど、お好みの調味料と合わせてお楽しみください。

  • 「だし」とごはん
  • 「だし」とそうめん
  • 「だし」と豆腐
  • 「だし」と蕎麦

主にきゅうり、なす、ねぎ、大葉、みょうがなどの夏野菜で作られることが多いですが、ご家庭ごとに様々なスタイルがあります。
お好みで、ゴマや生姜、ゆず、しらす、シーチキン、梅、トマトなどを入れてみても◎。

とってもシンプルですが、香味野菜でご飯がどんどん進む料理です。

す、すごい粘り!
北海道産の希少な「がごめ昆布」100%使用

北海道産の「がごめ昆布」は採れる量が少なく、希少価値の高い昆布です。通常の昆布よりも粘りが非常に強いのが特徴なので「なっとう昆布」という名前が付きました。
そんな「がごめ昆布」の旨味を、存分にお楽しみください。

原材料:がごめ昆布(北海道産)
※納豆は入っておりません。

なっとう昆布パッケージ

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