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なっとう昆布(山形郷土料理「だし」の素)

野菜と混ぜるだけ!手軽に山形の郷土料理「だし」が作れます。希少な北海道産がごめ昆布100%使用。

  • 定価292円(税22円)
  • 数量

野菜と混ぜるだけでかんたん!
山形の郷土料理「だし」を作ってみませんか?

余った野菜をおいしく活用♪

山形の郷土料理「だし」作りには欠かせない「なっとう昆布」。
北海道産の希少な「がごめ昆布」を乾燥させ、細かいフレーク状にした商品です。

使い方はとっても簡単。
みじん切りにした野菜と混ぜるだけ!
まるで納豆のようなねばねば感と、
昆布のうまみがたまらない一品です。

冷蔵庫に余ったお野菜を有効的に使える優れもの。
キッチンに常備されてはいかがでしょうか?

なっとう昆布で作った山形の「だし」

サッと作れる「万能おかず」

山形の郷土料理「だし」。
炊きたての熱々ごはんにのせてもよし、そうめん、蕎麦、うどんなどの麺類と合わせてもよし。冷奴や厚揚げとの相性もばっちり! ねばねば+香味野菜が食欲をそそる万能なおかずです。

余った野菜などをみじん切りにし、
なっとう昆布小さじ1(約7g)と3倍の水(小さじ3)を混ぜれば出来上がり。


召し上がる直前にめんつゆ、しょうゆなど、お好みの調味料と合わせてお楽しみください。

  • 「だし」とごはん
  • 「だし」とそうめん
  • 「だし」と豆腐
  • 「だし」と蕎麦

主にきゅうり、なす、ねぎ、大葉、みょうがなどの夏野菜で作られることが多いですが、ご家庭ごとに様々なスタイルがあります。
お好みで、ゴマや生姜、ゆず、しらす、シーチキン、梅、トマトなどを入れてみても◎。

とってもシンプルですが、香味野菜でご飯がどんどん進む料理です。

す、すごい粘り!
北海道産の希少な「がごめ昆布」100%使用

北海道産の「がごめ昆布」は採れる量が少なく、希少価値の高い昆布です。通常の昆布よりも粘りが非常に強いのが特徴なので「なっとう昆布」という名前が付きました。
そんな「がごめ昆布」の旨味を、存分にお楽しみください。

※納豆は入っておりません。

なっとう昆布パッケージ
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03年度日本農業大賞を受賞した牧秀宣さん(裸麦、胚芽押麦、もち麦/愛媛県)をはじめ、石川商店が信頼をおく全国の生産者により、農薬は通常使用量の50〜67%減という石川商店が定めた厳しい基準が遵守されています。

5,400円以上で送料無料

なっとう昆布(山形郷土料理「だし」の素)

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「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

優良米穀小売店全国コンクール農林水産大臣賞受賞・2010年度 君津元気企業認定

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

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