調理時間の目安：1時間30分
もちきびおはぎ
もち米にもちきびを加えたもちきびおはぎ。 彩り豊かなもちきびおはぎをご自宅で作ってみませんか？ 当店の小豆は希少な北海道産です。
テーマ： 主食 お菓子・デザート
記事をシェア
材料
(4人前)
- こがねもち 250g
- 小豆 300g
- もちきび 50g
- 三温糖 300g
作り方
 |
|
| (1) | 【半殺し餅】こがねもち、もちきびを網目の細かい茶こしなどでさっと水に通し、さっと洗う。炊飯器2合の線に合わせて炊く。 |
|---|---|
 |
|
| (2) | 炊き上がったら、つぶして半殺し餅にする。 |
 |
|
| (3) | 【あんこ】小豆をさっと水洗いをして、小豆が隠れるほどの水を入れて中火で煮る。 |
 |
|
| (4) | 小豆を中火で煮て、ゆでこぼしを 2 回繰り返す。 |
 |
|
| (5) | 小豆が湯面より出てきたら指し水をして、 アクが出てきたら取り除く。指で簡単につぶれるくらいに小豆がやわらくなったら三温糖を入れる。 |
 |
|
| (6) | 焦がさないようにじっくりかき混ぜ、底が見えるようになったら、パットに入れて冷やす。 |
 |
|
| (7) | ラップに完成したつぶあんを敷き、半殺しにしたもちきび餅を包めば完成！！ |
コツ・ポイント
| (1) | お好みにより甘さを調整してください。 |
|---|
送料・配送について
- 7,000円以上で送料・代引き手数料が無料
- 1回のご注文金額が7,000円(税込)以上の場合、送料・代引き手数料ともに無料となります。7,000円未満の場合は、送料 660円(税込)・代引き手数料330円(税込)を頂戴いたします。※沖縄・離島は対象外となります。
- 配送地域
- 沖縄・離島へのお届けは、サイズ・重量により送料が異なります。詳細は「送料・配送について」のページをご確認ください。また、海外への配送には対応しておりません。
- お届けにかかる日数
- 平日11時までのご注文は、原則当日に発送いたします。お届けまでの日数は地域により1日～3日が目安となります。
返品・交換について
- 返品・交換
- 商品不良などの当店責任による返品・交換の場合、商品到着後7日以内に下記まで事前にご連絡をお願いします。事前にご連絡がない場合、返品・交換をお受けできない場合がございます。詳しくは返品・交換についてをご覧ください。
- 返品・交換のご連絡先と配送先
-
〒299-1162 千葉県君津市南子安3-17-23 地図
フリーダイヤル：0120-141113
※受付時間 平日 9:00-18:00
FAX：0439-52-0606
E-mail：info@gokokumai.co.jp
お支払い方法について
- クレジットカード
-
次のカードでお支払いが可能です。
- 代金引換
- 商品のお受け取り時に、配送ドライバーへ代金をお支払いください。ご注文金額が7,000円未満(税込)の場合は、代引き手数料330円(税込)を頂戴いたします。
- その他の支払い方法
-
以下の支払い方法がご利用いただけます。
