調理時間の目安：4時間
黒豆の煮豆
おせちの定番料理、黒豆。 重曹や圧力鍋を使わずに美味しく作れる煮豆の紹介です。 簡単に作れますので普段のお料理にも取り入れてみてくださいね♪
テーマ： おかず・おつまみ
記事をシェア
材料
(4人前)
- 黒豆 200g
- 砂糖 200g
- 醤油 小さじ1
作り方
| 準備 | 黒豆を戻しておく。1200mlの水を鍋に入れて、豆と一緒に室温で12時間ほど置いておく。 |
|---|---|
| (1) | 砂糖200gを加え、箸でかき混ぜる。中火にかけて沸騰したらアクを取り除く。 |
| (2) | ごく弱火にして、キッチンペーパーと鍋の外蓋で二重に蓋をして煮ていく。 3〜4時間程度ごく弱火で煮る。 |
| (3) | 豆が柔らかくなったら、醤油を小さじ1加える。醤油を馴染ませたら完成。 |
コツ・ポイント
| (1) | 豆が空気に触れるとシワができてしまうので、防ぐためにキッチンペーパーで中蓋をします。 |
|---|---|
| (2) | 煮る時間は豆の硬さによって変わってくるので、3時間煮たら一度柔らかさを確認をしてください。 |
送料・配送について
- 7,000円以上で送料・代引き手数料が無料
- 1回のご注文金額が7,000円(税込)以上の場合、送料・代引き手数料ともに無料となります。7,000円未満の場合は、送料 660円(税込)・代引き手数料330円(税込)を頂戴いたします。※沖縄・離島は対象外となります。
- 配送地域
- 沖縄・離島へのお届けは、サイズ・重量により送料が異なります。詳細は「送料・配送について」のページをご確認ください。また、海外への配送には対応しておりません。
- お届けにかかる日数
- 平日11時までのご注文は、原則当日に発送いたします。お届けまでの日数は地域により1日～3日が目安となります。
返品・交換について
- 返品・交換
- 商品不良などの当店責任による返品・交換の場合、商品到着後7日以内に下記まで事前にご連絡をお願いします。事前にご連絡がない場合、返品・交換をお受けできない場合がございます。詳しくは返品・交換についてをご覧ください。
- 返品・交換のご連絡先と配送先
-
〒299-1162 千葉県君津市南子安3-17-23 地図
フリーダイヤル：0120-141113
※受付時間 平日 9:00-18:00
FAX：0439-52-0606
E-mail：info@gokokumai.co.jp
お支払い方法について
- クレジットカード
-
次のカードでお支払いが可能です。
- 代金引換
- 商品のお受け取り時に、配送ドライバーへ代金をお支払いください。ご注文金額が7,000円未満(税込)の場合は、代引き手数料330円(税込)を頂戴いたします。
- その他の支払い方法
-
以下の支払い方法がご利用いただけます。
