こちらもあります
ここがイチオシ！
迷った時の参考にしてみてください。ご相談もお気軽に！
- 北海道が生んだ最高峰米
- 噛むたびに溢れる旨みと濃厚な甘み
- 珍しい低アミロース米 しっとりもちもちの歯ごたえ
お米の特徴
石川商店のお米ソムリエ・食味鑑定士がプロの視点で評価
つくり手のこだわり
北海道
- 澄んだ空気、清涼な雪解け水、肥沃な北の大地にて栽培
- 北海道独自の認証制度「YES!cleanラベル」を取得
- 環境に優しい農業を実践 農薬を5割以上節減
北海道が生んだ最高峰米。
甘みが強く、柔らかめなのが特長。
ANA国際線ファーストクラス採用のお米。４年連続の特A評価。北海道が誇る最高級のお米です。味を左右するアミロースが低く、粘りがある。炊き上がりも、艶やかです。
こちらのお米は、農薬を通常の半分以下に抑えた栽培方法で育てております。
「ぴりか」とはアイヌ語で「美しい」という意味。名前の通り炊き上がりがつやつやで、見た目がきれいで、味も良いお米です。もちもちしているので、やわらかめがお好きな方におススメです！
| 固さ |  |
|---|---|
| ねばり |  |
| 甘さ | |
| 総評 | 程よくねばりがあり、つやつやな炊き上がりのご飯♪ |
「ゆめぴりか」とは？
発祥は北海道。
「低アミロース良食味系統の札系96118」と「多収良食味系統の上育427号」をかけ合わせて生まれた品種。日本一おいしい米をという北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて命名されています。
当店が扱うのは、認定マークがついている厳しい基準をクリアした「選ばれたゆめぴりか」のみです。
安心・安全なお米作り
こちらのお米は農薬・化学肥料を極力抑えた栽培（※1）をしており、人や環境にやさしいお米作りを心掛けています。
また、北海道独自の認証制度「YES!cleanラベル」を取得しています。これは北海道生産者の自信の表れであるとともに、安全でおいしい農産物であることの証明でもあります。
※1
節減対象農薬：当地比 5割減
化学肥料(窒素成分)：当地比 1.5割減
栽培地域について
栽培地域の特徴
日本一の米どころを目指す、北海道。
旭川市は北海道の中央に位置する上川盆地の中心地域。標高112mの澄んだ空気と大雪山連峰から清涼な伏流水がおいしいお米を育みます。
栽培に適した気候
出穂期（8月上旬）〜成熟期（9月中旬）の平均気温が栽培理想気温である23.5℃に近く、最適な温度で米作りをしています。また、日照時間（東京比：107%）が長く米粒の発育を促進し、外観品質の高いお米を育みます。
盆地特有の内陸性気候が一日の大きな気温差（東京比：132%）を生み、昼間に太陽の光からできた栄養分を涼しい夜の間に稲穂に蓄えさせます。
清らかな伏流水
標高約2,000mの峰々を中心に構成される大雪山からの伏流水。大雪山を通じてきれいに濾過された雪解け水は天然のミネラルが溶け込み、良食味米を育てます。また、澄んだ空気と昼夜の寒暖差、生産者の技術と努力が北海道米の品質を向上させています。
おいしさの秘密
お米のうまみを最大限引き出す精米
熟練職人がお米の声を聴きながら、「低温・低圧・低速」でていねいに精米。数ミクロンのうまみの層を残した、あめ色の輝きを放つお米が私たちのこだわりです。
「一粒も妥協しない」こだわり選別
時間をかけてゆっくりと選別することであめ色のお米のみを製品化。 雑味のない、「美しさ」と「おいしさ」を兼ね備えた極上の仕上がりになります。
27kgサイズをご購入のお客様へ
【ご注文前にご確認ください】
・玄米30kgを精米するため内容量は若干減少し、重量は約27kgになります。
・お値打ち価格となりますため小分け対応はできず、1袋でのお届けになります。
・発送梱包資材の都合上、その他商品との混載発送はできません。
お米の雑学
お米（白米）を美味しく食べられる保管目安
温度によって、美味しく食べられる目安が変わります。温度が25℃付近であれば劣化の速度が速まり、5℃付近であれば劣化の速度が遅くなります。
ある研究では、20℃で保管すると美味しく食べられる目安は3ヶ月、15℃だと5ヶ月、5℃だと7ヶ月というデータがあります。そのため、理想的な保管場所としては、冷蔵庫（約5℃）となります。ただ、冷蔵庫内は空気が循環して乾燥しやすいというデメリットがあるため、保管の際はお米をペットボトルなどに密閉して保管すると温度も湿度も適切に管理でき、長く美味しい状態で食べることができます。
お客様レビュー
レビュー投稿で
50ポイント（50円相当）贈呈!
石川商店で買う理由
お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店？
-
お米ソムリエ・食味鑑定士が厳選
選りすぐりの契約農家さんから、本当に品質の高いお米・雑穀だけ見極めて直接仕入れ。
-
100%国内産だから安心・安全
日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。
-
農家さんと二人三脚で品質を追求
日本全国に赴き、選りすぐりの契約農家さんと意見交換をしながら、常に最高品質を追求。
-
全国随一の徹底的な異物除去
全国でもトップクラスの石川商店の選別技術で、限りなく整った安全な商品に仕上げ。
この商品を見ている人におすすめ
関連商品
送料・配送について
- 6,000円以上で送料・代引き手数料無料
- 1回のご注文が6,000円以上（税込）の場合は、送料・代引き手数料が無料です。 ご注文が6,000円未満（税込）の場合は、送料660円（税込）、代引き手数料330円をいただきます。 ※沖縄・離島を除く
- 配送地域
- 沖縄・離島は送料が変わります。送料・配送についてをご覧ください。また、海外への配送に対応しておりませんので、あらかじめご了承ください。
- お届け日数
- 12時（土日・祝日・弊社指定休日を除く）までにご注文の場合、最短で翌営業日に出荷し、2〜5日程度で商品をお届けいたします。
返品・交換について
- 返品・交換
- 商品不良などの当店責任による返品・交換の場合、商品到着後7日以内に下記まで事前にご連絡をお願いします。事前にご連絡がない場合、返品・交換をお受けできない場合がございます。詳しくは返品・交換についてをご覧ください。
- 返品・交換のご連絡先と配送先
-
〒299-1162 千葉県君津市南子安3-17-23 地図
フリーダイヤル：0120-141113
※受付時間 平日 9:00-18:00
FAX：0439-52-0606
E-mail：info@gokokumai.co.jp
お支払い方法について
- クレジットカード
-
次のカードでお支払いが可能です。
- 代金引換
- 商品お届時に商品と引き換えに、お支払ください。ご注文が税込6,000円未満の場合、別途330円の手数料がかかります。
- その他の支払い方法
-
以下の支払い方法がご利用いただけます。
