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夏越（なごし）ごはんを作ってみました。

テーマ：お米の秘密雑穀の魅力

こんにちは(^O^)／

こちら君津市の１ヶ月前の田んぼは、カモがスイスイ泳いでいたのに、あっという間に稲は育ち、田んぼは緑で敷きつめられております。なんとなく癒されますね(*´ω｀)

「夏越ごはん」とは

先日のスタッフ飯は「夏越（なごし）ごはん」でした。

６月に、古来より全国の神社で行われてきた「夏越の祓（はらえ）」の神事で行う『茅の輪（ちのわ）くぐり』という行事があります。

茅（ちがや）という草で編んだ大きな輪をくぐり抜け、今年前半、無事に過ごせた事への感謝と、後半も元気に過ごせますようにと願いを込めて行うんだそうです。

「夏越ごはん」は、この神事に合わせ、暑い夏を元気に過ごすことを願った行事食ということで、邪気を払う豆などが入った雑穀入りごはんに、茅の輪をイメージした夏野菜入りの丸いかき揚げを乗せ、大根おろしをのっけてタレをかけていただきます。

ということで、そのご飯を作ってみました♬

どうでしょうか？
なんともヘルシーで食欲そそりますよね。

茅の輪くぐり、行けなそうなのでスタッフみんなで「夏越ごはん」を食べて邪気払い！！という事でこれからの夏を元気に過ごしましょう（●＾o＾●）

雑穀入りご飯で「夏越ごはん」試してみてはいかがですか？

「茅の輪くぐり」はいろいろ作法があるようで、気になる方はぜひ調べて神社へ足を運んでみてくださいませ(^^♪
ちなみに、この辺では木更津市の八剱神社でやっているようですよ(*^^)v

これから蒸し暑くなってきますので、体調を崩さないように気を付けて過ごしましょう！
只今、旬の果物のご予約も受け付けておりますので
よろしくお願いいたします(*´▽｀*)

ご来店、ご注文お待ちしております<m(__)m>

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