佐藤錦とは
甘みと酸味のバランスがよく、瑞々しくジューシーな果肉を味わえるのが特徴。鮮やかで光沢のある色合いも魅力です。
粒張りがありながらも『果肉が柔らかい品種』となります。また、夏場での出荷となりますので痛みを防ぐため、クール便での発送となります。
色味につきましては自然の農産物になるため、その年の天候にもよりますが、できる限り色味の良い粒を選定し甘味がのった熟した獲れたてを産地直送にてお届けしております。（天候によって濃い色合いや、薄い色合いになりますのでご了承ください）
価格や時期について
【出荷時期目安】6月中旬ごろの予定
※天候により前後する可能性があります。
※別途、産地からの直送送料がかかります。
ご予約いただいた方には、別途弊社よりご連絡させて頂きます。
お支払い及び送料について
お支払方法に関しましては、クレジットカード決済のみとなります。
また、地域によって別途以下の産地直送送料がかかりますので、ご了承ください。
★産地直送送料（クール便）
よくある質問
自然の農産物は天候との闘いであり、色味や味の差はその年によって若干差がありますが、その年のより良いさくらんぼをお送りするよう心がけております。
また、繊細な果物になりますので、検品を十分にし、万全な状態で発送しておりますが果物の性質上、若干の表面のこすれや果汁漏れがある場合がございますので、その旨ご理解・ご了承いただければ幸いです。
Ｑ：スーパーのさくらんぼと違うのですが
Ａ：スーパーなどで販売されているさくらんぼは日持ちがするように早期収穫したものです。そのため、色が不揃いで、粒が小さく、果肉がかたいものが多いです。当店のさくらんぼは色が均一で、粒が大きく、果肉がやわらかいのが特徴です。また、最も美味しい時期を見て、収穫しているため完熟したさくらんぼであることが大きな違いです。
Ｑ：なぜ色味が濃いものと薄いものがあるのですか？
Ａ：その年の天候や生育状況、太陽の当たり方などによって色味は異なります。例えば、日照時間が長いと赤みが濃くなり、短いと薄くなりがちです。
Ｑ：甘くないさくらんぼがありました
Ａ：自然の農産物ですので粒ごとにばらつきはありますが、昨年の弊社内での糖度検査ですと平均糖度は24.7度、最低糖度は21.2度でした。一方、あるスーパーの同品種の平均糖度は22.1度、最低糖度は16度です。その年の天候、粒ごとに甘さの差はありますが、全体を通じて甘い粒は多いのでご安心くださいませ。
Ｑ：色が濃くて傷んでいるように見えるのですが
Ａ：赤みの濃いものは正常で、傷みのある粒は茶色く変色しています。
完熟（熟している）しているものと、傷みは異なりますが、当社ではより美味しく召し上がれるように完熟したもの（果肉が柔らかいもの）をお送りしております。また、天候によって色味が濃くなる年もありますが、その場合は傷みではありません。
Ｑ：傷みとはどのようなものですか？
Ａ：皮がぐずぐずになっていたり、腐ってカビていたり、茶色く変色したりしているものになります。
Ｑ：どのくらい日持ちがしますか？
Ａ：美味しく食べて頂きたいので2〜3日ほどが目安ですが、到着後はお早めにお召し上がりください。また、すぐに食べない場合は完熟のため傷みが早く出てきますので冷蔵庫保管をお願いいたします。
Ｑ：どのように詰めていますか？
Ａ：宝石詰めのため、大きさはLサイズ以上にて揃えており、産地で一粒一粒目視確認をしながら丁寧に手詰めをしております。
Ｑ：量が少し多いようなのですが
Ａ：さくらんぼは非常に繊細な果物ですので、傷みも加味し少し多めの量目（ｇ数）を入れております。
お客様レビュー
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石川商店で買う理由
お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店？
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体にやさしい食品
素材や製法から添加物への配慮まで、カラダに優しい食品だけを取り揃えました。
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食のプロが実食して厳選
石川商店のバイヤーが実食して本当に美味しいものだけを日本中から厳選。
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100%国内産だから安心・安全
日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。
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旬の厳選品をお届け
いまの季節だからこそ食べてもらいたい日本各地の旬の逸品を、石川商店の目線で選別。
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日本農業の活性化を目指して
お米と雑穀の専門店でありながら、さまざまな産直食品を扱っているのは、多くの課題を抱える日本の農業を少しでも活性化を実現したいと思っているから。
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