- 石川商店Top
- 身体にやさしい調味料・食品
- 自然海塩 海の精 500g(伊豆大島産)
伊豆大島で生まれた海水塩

産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島です。
原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100%。他の原料塩などは使っていません。
製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。
ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。
味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。
海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。
料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味しさを醸し出してくれます。
ミネラルが豊富
60種類以上の天然ミネラルを含む海水を濃縮して作っていますので、ナトリウムだけでなく、健康保持に欠かせないマグネシウム、カルシウム、カリウムが豊富に含まれています。
あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味しさも際だちます。
原材料:海水(伊豆大島)
この商品のレビューはまだありません

当ショップで会員登録をされているお客様は、こちらよりログイン後、レビューを投稿することで
当店のポイントを取得することができます。
03年度日本農業大賞を受賞した牧秀宣さん(裸麦、胚芽押麦、もち麦/愛媛県)をはじめ、石川商店が信頼をおく全国の生産者により、農薬は通常使用量の50〜67%減という石川商店が定めた厳しい基準が遵守されています。
この商品を見た方におすすめ
-
-
沖縄の海塩 ぬちまーす 250g
【TVでも話題】特許製法「常温瞬間空中結晶製塩法」にて、塩分25%OFF。ミネラルを21種類含む世界でも珍しい沖縄の塩です。※塩のため、賞味期限はありません。※注文殺到のため一家族2袋まで
1,080円(税込)
-
沖縄の海塩 ぬちまーす 111g 顆粒タイプ
【TVでも話題】特許製法「常温瞬間空中結晶製塩法」にて、塩分25%OFF。ミネラルを21種類含む世界でも珍しい沖縄の塩です。※塩のため、賞味期限はありません。※一家族2袋まで
648円(税込)
-
沖縄の海塩 ぬちまーす 150g クッキングボトルタイプ
【TVでも話題】特許製法「常温瞬間空中結晶製塩法」にて、塩分25%OFF。ミネラルを21種類含む世界でも珍しい沖縄の塩です。※塩のため、賞味期限はありません。※一家族2本まで
1,080円(税込)
-
最近チェックした商品
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)
※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。