税込6,000円以上のご購入で送料、代引き手数料が無料 詳細はこちら 業務店さま向け

新潟 ミルキークイーン 分づき米 5kg（特別栽培）

分づき度合

3分づき
7分づき

合計6,000円以上で送料・代引き手数料無料 詳細

※こちらは分づき米（3分づき、7分づき）専用ページとなります。また、玄米5kgを分づき精米するため、内容量は若干減少します。
※今年のこちらのお米は、水加減を少し減らして炊飯していただくことを推奨いたします。

数量

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※精米機の調整とふるい選別に時間がかかるため発送まで少々お時間をいただきます。予めご了承ください。

こちらもあります

ここがイチオシ！

迷った時の参考にしてみてください。ご相談もお気軽に！

  1. ツヤツヤ、ピカピカ、しっとりした炊きあがり
  2. お米の中で最ももっちりとした粘りとなめらかな舌ざわり
  3. ミルキークイーン特有の豊かな香りと濃厚な甘みに病みつきになること間違いなし

お米の特徴

石川商店のお米ソムリエ・食味鑑定士がプロの視点で評価

ツヤ
香り
粘り
硬さ
食味

つくり手のこだわり

新潟県長岡市

小畑　誠史さん

  1. 温暖な昼と寒冷な夜の気候下で栽培し旨みを凝縮
  2. 栄養素に富んだ信濃川の雪解け水で栽培
  3. 農薬・化学肥料を5割以上節減

玄米の炊き方はこちら

冷めてももちもち食感で、
お米の中では断トツの粘り。
お弁当にも最適。

お米の表面が牛乳のような色合いの為この命名で“コシヒカリを超える米”と称賛され評判です。もち米のような粘り強さで、冷めてもピカピカ・モチモチと固くなりにくい特徴があり、特におむすびや炊き込みご飯、お弁当などにオススメできるお米です。

こちらのお米は、農薬を通常の半分以下に抑えた栽培方法で育てております。

生産者

「ミルキークィーン」とは？

品種

農水省の「スーパーライス計画」という新種開発の一環の中で誕生したお米。発祥は茨城県。突然変異の半もち形質のコシヒカリを集めて品種として育て上げました。名前の由来は「玄米の見た目がミルク色」に見えることからこの名称になっています。


きれいな玄米でおいしさUP！自慢の調整済み玄米とは？

玄米

当店の玄米は、おいしさを最大限に引き出すため、他社ではやらない玄米の調整を行っています。玄米を手間暇かけて丁寧に選別することで、不純物と不良品を徹底除去し、まるで宝石のように輝く状態に仕上げています。この調整により、より深い味わいと香りをご堪能いただけます。


こだわりの分づき米！ 精米度合いで食感や味わいが変わる？

分づき米

お米の精米度合いによって、食感や味わいが大きく異なります。3分づきは粒がしっかりとしており、心地よい歯ごたえと共に、独特の香りと栄養価が高いのが特徴です。一方、7分づきはふっくらとした食感と滑らかな口当たりがあり、玄米が苦手な方でも食べやすいです。当店では、このようにお米の精米度合いにこだわり、おいしく、健康的な分づき米を提供しています。


最高の口当たりを実現！おいしさ際立つ分づき米の秘密

ふるい

当店の分づき米は、人の手でふるいにかけて余計な粉を取り除いています。玄米に付着している粉は、不快な粘りや臭気を生み出し、舌ざわりも悪くしてしまいます。また、炊き上がりのツヤもなくしてしまうため、見た目にも影響が出ます。こうした問題を解消するため、専門スタッフが分づき米をふるいにかけて、付着している粉を取り除きます。それにより、より風味豊かで粘りのある、美味しいご飯をお楽しみいただけます。


安心してお召し上がりいただくために

【ご注文前にご確認ください】
・精米時の気温や湿度により、若干の分づき度合いのばらつきがあります。
・色彩選別済みの玄米を分づき精米しておりますが、まれに黒い点のあるお米が混じることがありますが、品質には問題ありませんのでご安心ください。
・玄米5kgを分づき精米するため、内容量は若干減少します。
・機械の調整やふるい選別の工程を経るため、分づき手数料を含んだお値段になります。

【注意事項】
・虫の発生を防ぐため、高温多湿を避けて冷蔵庫や冷暗所に保存してください。
　食べきる目安は、夏は1ヶ月、冬は2ヶ月です。
・鮮度を保ち、おいしく食べていただくために、重量は最大で10kgまでとなります。


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石川商店で買う理由

お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店？

  1. お米ソムリエ・食味鑑定士が厳選

    選りすぐりの契約農家さんから、本当に品質の高いお米・雑穀だけ見極めて直接仕入れ。

  2. 100%国内産だから安心・安全

    日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。

  3. 農家さんと二人三脚で品質を追求

    日本全国に赴き、選りすぐりの契約農家さんと意見交換をしながら、常に最高品質を追求。

  4. 全国随一の徹底的な異物除去

    全国でもトップクラスの石川商店の選別技術で、限りなく整った安全な商品に仕上げ。

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関連商品

01 送料・配送について

6,000円以上で送料・代引き手数料無料
1回のご注文が6,000円以上（税込）の場合は、送料・代引き手数料が無料です。 ご注文が6,000円未満（税込）の場合は、送料660円（税込）、代引き手数料330円をいただきます。 ※沖縄・離島を除く
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返品・交換
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返品・交換のご連絡先と配送先
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※受付時間 平日 9:00-18:00
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E-mail：info@gokokumai.co.jp

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