五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

豚のスタミナ生姜焼き調理時間 10分

アマランサスがTVで放送されてから、注文のない日はないというくらい、
アマランサスをご注文いただいています

ご飯にアマランサスを1割混ぜて炊く方法を紹介されていたようですが、
今回紹介するレシピで、気軽におかずにも使ってみてはいかがでしょうか(*^_^*)

(4人分)

  • 豚肉肩ロース 300g
  • 炊いたアマランサス 50g
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 生姜 1片
  • ○添え物
  • ○レタス お好み
  • ○トマト お好み
  1. 1すりおろした生姜を、しょう油とみりんを合わせたものに加えて、豚肉を絡める
  2. 2焼く直前に炊いたアマランサスを①に混ぜ合わせて色よく焼く。この時アマランサスがはねることがあるので要注意!
  3. 3レタスとトマトを添えて出来上がり♪

「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

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