五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

パプリカのたかきび肉詰め調理時間

ショッピングモールなどでよく、ハロウィーングッズを見かける季節になりました♪
石川商店では、ジャック・オー・ランタン[パプリカ]のたかきび肉詰めを作ってみました(ノ≧ڡ≦) 
パーティーにピッタリ!またピーマン嫌いのお子様にも!
見た目がとっても可愛いので、ぜひお試しください~。

(2人分)

  • パプリカ 赤・黄 1ヶづつ
  • 玉ねぎ小 1ヶ
  • パン粉 3分の1カップ
  • 卵 1ヶ
  • たかきび 60g
  • ミンチ肉 60g
  • にんにく(みじん切り)1片
  • 塩こしょう 少々
  1. 1たかきびは3倍の水で茹でておく。
  2. 2玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボールに入れ、ラップをして500wで3分加熱し、冷ましておく
  3. 3パン粉、卵、にんにくを混ぜ、①、②、ひき肉と合わせて塩こしょうで味をつける。
  4. 4パプリカのヘタの部分を切り、芯を取ってナイフでお好みの顔を作り、③をつめます。ヘタの部分は蓋になるのでとっておいてください
  5. 5ヘタの部分をかぶせて、170℃に予熱したオーブンで50分ほど焼いたら、出来上がり♪

「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

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