五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

プチプチきび入りハロウィーンクッキー調理時間 1時間30分

先週に続いて、ハロウィーン特集です٩( ‘ω’ )و ♪
4週続けていく予定です!
全部作ったら、豪華なハロウィーンパーティーができちゃうかもっ!!

最近の100円ショップは、可愛いものがいっぱい!
クッキーミックス粉や、チョコペン、型抜きまで売っているから、なんでもそろって便利ですね٩(•౪• ٩)

そこにもちきびをちょっとプラスして、ザクザク雑穀クッキーなんていかがでしょうか?
ココア生地のクッキーの上にトッピングしたきびは、金箔みたいに仕上がりました!
ぜひ、作ってみてください♪

(8人分)

  • 100円ショップ(セリア)の、かぼちゃ&プレーン&紫いも&ココア クッキーミックス粉 各1袋を使用
  • 無塩バター 20g×4ヶ
  • 牛乳 大さじ1×4杯
  • 3倍の水で15分煮たもちきび 30g
  • お好きな色のチョコペン
  1. 1室温に戻して柔らかくした無塩バターを泡だて器などでクリーム状になるまで混ぜる
  2. 2①に牛乳とミックス粉を加えて、ヘラなどで混ぜる
  3. 3煮たもちきびも入れて、混ぜる(少量取っておいて、クッキーの上にトッピングしてもOK)
  4. 4生地がしっかりまとまってきたら、直接手でこねて一つにまとめる
  5. 5生地をラップに包んで細長く棒状にして、冷蔵庫で30分程寝かせる
  6. 6オーブンを180℃に予熱しておく
  7. 7生地を伸ばしてお好きな型に取り、チョコペンなどでパンプキンやおばけに顔を書くと可愛い♡
  8. 8天板に並べてオーブンで15~20分焼いて完成☆

「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

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