五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

たかきびともちきびのクッキー調理時間 1時間

もうすぐバレンタインデーですね♪
今年は日曜日なので、「土曜日に準備ができる!」という方が多いのではないでしょうか(*^_^*)?
そんなバレンタインデー!
雑穀入りのスイーツなんていかがでしょうか?
2週連続で、きびを使ったレシピをご紹介していきます♪

(4人分)

  • 炊いたたかきび 40g
  • 炊いたもちきび 40g
  • バター 80g
  • 砂糖 100g
  • 卵 1ヶ
  • 薄力粉 200g
  1. 1バターを白っぽくなるまで練り、砂糖を2回3回に分けてくわえ、さらに混ぜてから卵を加える
  2. 2①に、茹でたたかきびともちきびを加えて混ぜ、そこに薄力粉をふるいながら混ぜる
  3. 3ラップをして冷蔵庫で20-30分休ませる
  4. 4クッキングシートをひいたオーブン皿に③を大さじ1ずつ並べる
  5. 5180℃に予熱したオーブンで20分程焼いたら出来上がり♪

「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

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