五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

福っくら御膳山菜おこわ調理時間

山菜の美味しい季節がやってきました!

お天気のいい日は、山菜取りやハイキングなどに出かけた方も多いのではないでしょうか?

いつもの福っくら御膳に、山菜をプラスしてみてもおいしいんです。

炊飯器のおこわコースで簡単に福っくら御膳山菜おこわができちゃいます(^^)

(8人分)

  • もち米 5合
  • 福っくら御膳 大5
  • 山菜(ゼンマイ)
  • 鶏肉
  • 紅生姜
  • A:酒 大4
  • A:みりん 大2
  • A:和風だし 500cc
  • A:醤油 大5
  1. 1山菜、鶏肉、紅生姜などお好みの具を刻み、Aに前日から浸しておく。
  2. 2もち米と福っくら御膳は2~3時間水に浸しザルにあげる
  3. 3お釜に米を入れ、Aに浸しておいた具材を入れさっと混ぜる(5合の線にAの調味料が足りなければ、水を足す)
  4. 4炊飯器のおこわコースで炊く
  5. 5炊き上がったら混ぜて出来上がり!

「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

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