五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

福っくら御膳の和風ダレon鮭のムニエル調理時間 10分

生姜の和風ドレッシングなので さっぱりとしてサラダにかけても美味しく食べれます!
お肉なら、少し味付けを濃くして生姜焼き風に!と、いろんな楽しみ方のできる福っくら御膳のつぶつぶドレッシング。
ぜひお試しください♪

(2人分)

  • 鮭 2切れ
  • 小麦粉 適量
  • バター 4かけ(1㎝四方)
  • 塩こしょう
  • A(ドレッシング)
  • 福っくら御膳 適量
  • もち麦 適量
  • 生姜のすりおろし 10g
  • 砂糖 小さじ1/2
  • だし汁 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 適量
  • 万能ねぎ 15g
  1. 1福っくら御膳ともち麦は柔らかくなるまで煮ておく
  2. 2Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る
  3. 3鮭を食べやすい大きさに切る
  4. 4キッチンペーパーで鮭の水気を切り、裏表に塩こしょうをして、小麦粉をまぶす
  5. 5フライパンに油を入れ、熱して鮭を入れる。焦げないようにちょっとしてからバターを入れる
  6. 6裏表に軽く焦げ目がつくくらい焼いて、Aのドレッシングをかけたら完成!

「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

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