五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

もちきび・もちあわのアップルパイ調理時間

美味しいアップルパイに、つぶつぶ・ぷちぷちのもちきびと、もちあわをプラスしてみました♪

(人分)

  • もちきび 大さじ1
  • もちあわ(炊いたもの) 20g
  • りんごジャム 120g
  • カスタードクリーム 100g
  • パイ生地(冷凍)2枚
  1. 1パイ生地を半分に切り、ローラーなどで生のもちきびを埋め込む。
  2. 2カスタードクリームに柔らかく炊いたもちあわを混ぜ合わせる。
  3. 3パイ生地でりんごジャムとカスタードクリームを包み、卵黄を塗ってオーブンで焼く。

「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

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