五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

たかきび入り じゃがいもおやき調理時間

そぼろ肉のように ほろほろとした たかきびが、じゃがいもに良く合います。

もちもちした食感なので、お好みで海苔をまいて、醤油につけて食べてもGood!

 

(4人分)

  • じゃがいも 350g
  • 砂糖 20g
  • 片栗粉 40g
  • バター 10g
  • たかきび 50g
  • チーズ 適量
  • 海苔 適量
  • 醤油 適量
  1. 1じゃがいもは柔らかくゆでて、つぶす。
  2. 2柔らかく炊いたたかきび、砂糖、片栗粉を、①のじゃがいもに混ぜ合わせて、適当な大きさに丸める。
  3. 3丸めた中に、チーズ(とろけるタイプが良い)を入れる。
  4. 4フライパンにバター(サラダ油でも良い)を入れ、③をきつね色に焼き上げる。
  5. 5皿に盛りつけたら出来上がり! お好みで海苔をまいて、醤油につけて食べても美味しい一品!

「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

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