カートを見る

雑穀・お米の通販|
五穀米の石川商店オンラインショップ

当社からのメールが届かないお客様はこちら

千葉 自然農法の伊勢ひかり(イセヒカリ)(農薬不使用)※2022年産予約受付中

突然変異のごとく生まれた新品種。「神様からいただいた稲で、慎んで作っていただきたい」という神宮司庁の想いから品種銘柄登録されずに市場に出回ることがほとんどない幻の米(イセヒカリ)です。(2kg、5kgをお選びいただけます)

  • 定価0円(税込)
  • 数量
  • サイズ

定期購入予約

玄米

伊勢神宮に奉納される神饌米。

突然変異のごとく生まれた新品種は「神様からいただいた稲で、慎んで作っていただきたい」という神宮司庁の想いから品種銘柄登録されずに市場に出回ることがほとんどない幻のお米(イセヒカリ)です。

こちらのお米は、栽培期間中農薬不使用の栽培方法で育てております。

生産者

石川商店からの一言

2022年産米からなので、まだありません

スタッフ
商品詳細

商品詳細

固さ 米の固さ
ねばり 米のねばり
甘さ 米の甘さ
総評2022年産米からなので、まだありません

「伊勢ひかり」とは?

品種

発祥は三重県伊勢神宮の御神田。平成元年の秋、二度の台風に襲われ、御神田のコシヒカリが倒されていた中で悠然と直立していた稲株。その姿を不思議に思い、調査・試験栽培したところ「耐倒伏性、多収量性、コシヒカリを凌ぐ食味」が認められ、平成の御代替わりに神から授かった稲として「イセヒカリ」と命名。

ただし、全国的にも品種登録をされていないため、イセヒカリという品種名は記載できないことから、法律上「複数原料米、国内産、10割」という表記になっております。


誠実な人は、誠実なものを作る

米・食味分析鑑定コンクール:国際大会にて君津市で唯一、金賞を受賞したこともあるベテラン米農家さん。真面目、かつ、几帳面な方で土と稲穂と会話をしながら、適期を見極め丹精にお米作りをされる方です。

生産者

安心・安全なお米づくり

田んぼの写真

農薬・化学肥料を栽培期間中に使用しない自然の力を活かした栽培方法(※1)。土地の特性と米づくりを熟知している農家が有機肥料や微生物、益虫などの力を利用しながら、環境に負荷をかけず安心・安心なお米を作っています。

※1
節減対象農薬:栽培期間中不使用
化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用

栽培地域について

栽培地域の特徴

千葉県一の米どころ。君津市草牛は千葉県中央部に位置する丘陵地帯。森に囲われた圃場は澄んだ空気、清らかな水が豊富で、かつ、風の影響を受けにくく、倒伏の心配が少ない栽培適所です。

県の地図画像

栽培に適した気候

日照時間

出穂期(8月上旬)〜成熟期(9月中旬)の平均気温が栽培理想気温である23.5℃に近く、最適な温度で米作りをしています。また、日照時間(東京比:109%)が長く米粒の発育を促進し、外観品質の高いお米を育みます。

昼夜気温差

一日の気温差の影響で昼間に太陽の光からできた栄養分を涼しい夜の間に稲穂に蓄えることができます。

豊かで清らかな水

水質差

君津市の20世紀遺産に指定されている三島ダムから清らかな水をふんだんに使用。クセが少なく、まろやかな水が米の食味を高めます。

おいしさの秘密

お米のうまみを最大限引き出す精米

精米

熟練職人がお米の声を聴きながら、「低温・低圧・低速」でていねいに精米。数ミクロンのうまみの層を残した、あめ色の輝きを放つお米が私たちのこだわりです。

「一粒も妥協しない」こだわり選別

選別

時間をかけてゆっくりと選別することであめ色のお米のみを製品化。 雑味のない、「美しさ」と「おいしさ」を兼ね備えた極上の仕上がりになります。

お得な定期購入を始めてみませんか?

お米の定期購入のメリット
お米の定期購入のメリット

>定期購入についてはこちら

玄米
レビューを投稿

この商品のレビューはまだありません

当ショップで会員登録をされているお客様は、こちらよりログイン後、レビューを投稿することで
当店のポイントを取得することができます。

03年度日本農業大賞を受賞した牧秀宣さん(裸麦、胚芽押麦、もち麦/愛媛県)をはじめ、石川商店が信頼をおく全国の生産者により、農薬は通常使用量の50〜67%減という石川商店が定めた厳しい基準が遵守されています。

5,400円以上で送料無料

千葉 自然農法の伊勢ひかり(イセヒカリ)(農薬不使用)※2022年産予約受付中

突然変異のごとく生まれた新品種。「神様からいただいた稲で、慎んで作っていただきたい」という神宮司庁の想いから品種銘柄登録されずに市場に出回ることがほとんどない幻の米(イセヒカリ)です。(2kg、5kgをお選びいただけます)

  • 定価0円(税込)
  • 当社からのメールが届かないお客様はこちら
  • お買い物時の推奨環境

最近チェックした商品

「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

優良米穀小売店全国コンクール農林水産大臣賞受賞・2010年度 君津元気企業認定

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

石川商店の店舗

五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

おいしい五穀米・石川商店

〒299-1162
千葉県君津市南子安3-17-23
TEL.0120-141113(フリーダイヤル)

ページのTOPへ

Copyright © 2014 ISHIKAWA SHOTEN Inc. All rights reserved.