個人のお好みや、季節のお料理に合わせた
オリジナルのブレンド白米が作れます。
一言に「白米」といっても、そのおいしさはさまざま。
個人個人のお好み合った食感、香りが存在するのはもちろんですが、
複数の白米をブレンドすることによって、
「旬の野菜に合うお米」、「季節のお料理に合うお米」など
ご自宅の食卓に合った、オリジナルの白米ができあがります。
石川商店で取り扱っている白米は、すべて
お米のソムリエ「米・食味鑑定士」が全国から選び抜いたもの。
さらにそれを、お好みや季節に合わせた「おすすめブレンド」として
ご提案いたします。
また、それぞれのお米は食べきりサイズなので、
食べ比べてお好みの味を探してみるものオススメです。
※下記は一例です。 ブレンドした状態での販売は行なっておりません。
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基本のおいしいブレンド どんな食卓にも合う、万能ブレンド
福島 熱塩コシヒカリ |
1500g |
山形 最上のあきたこまち |
900g |
山形 最上のひとめぼれ |
600g |
それぞれの特徴を生かし、しっかりとしたお米の味わいが出て、しっとり感の中にも適度な粘りと甘みが出るブレンド。和食、中華、洋食と様々なおかずに合うのでオススメですね。
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季節のおすすめブレンド 旬の食べ物やお料理にピッタリのブレンド
北海道 ななつぼし |
2100g |
山形 最上のあきたこまち |
900g |
秋・冬の食卓には、炊き込みごはんやまぜご飯が多く登場しますよね。
今回は栗やお芋、山菜などと一緒に炊くのにおすすめのブレンドです。
さっぱりとした「ななつぼし」と、風味豊かな「あきたこまち」のミックスで、もちろんそのまま食べてもおいしい!
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「もっちり」ブレンド 程よい弾力のもちもちした食感が好きな方に
千葉 極献上とねのめぐみ |
1500g |
新潟 ミルキークイーン |
1500g |
お弁当では、せっかくならもちもちとした美味しいごはんがいいですよね。今回は粘りが強い「ミルキークィーン」と、柔らかいながらも粒立ちがある「とねのめぐみ」のブレンドミックス。やわらか、もちもちのバランスがお弁当にぴったりですよ!