石川商店は、日本の主食を預かる「お米屋」です。
お米を知り尽くしているからこそ出来た配合が、
この13種の穀物の黄金比率なのです。

今や雑穀商品は多く見かけるようになってきました。
様々な商品が出ていますが、雑穀ごはんは、いくら栄養があっても、
おいしくなければ続けることができません。

ごはんはおいしく食べるものだからこそ、福っくら御膳は
「白米よりもおいしい」がキーワードになっています。
白米や玄米に混ぜても口の中でケンカをしないよう、何度も、
何度も、試行錯誤を重ね、この配合にたどり着きました。

また、雑穀ごはんは「穀物の種類が多いほど良い」というわけでは
ありません。単純に、種類を増やせば増やすほど、中の雑穀は
配合率が少なくなり、味のバランスも取れなくなっていきますから、
私たちはこれ以上の種類を増やすのは難しいと判断しています。
13種類の「おいしさと栄養のベストバランス」な穀物の配合に
絶対的な自信と誇りをもってご提供しています 。

石川商店では、機械でも見落としてしまう異物を
目視で検品し、手作業で取り除いています。
これは、他の会社ではまずやらないことです。
手での選別を行なっているのは、
全国でも石川商店だけでしょう。

より安心な雑穀をお客様にお届けするため、
すべて社内のスタッフが1粒ずつ丁寧にチェックしています。

異物の完全除去だけでなく、破砕した雑穀も取り除くため、
より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。