最高の素材とはどういうことだと思いますか？
当たり前のことを極限レベルでしているかどうかと言うことです。
穀物、雑穀といっても種類は様々です。
お米でも品種によっては味や、特徴が異なり、雑穀も同じように種類により、
特徴が異なります。
現在の雑穀自体の国内産自給率が１０％ほどしかない中、当社では素材は全て国内産にこだわり、品質を最高レベルまで高める事で皆様へご提供しています。
お客様の声を産地、生産者へ。
産地、生産者の声をお客様へ。
このつながりを大切に考え、当社がご提供いたします。
「最高の素材をご提供したい」
「お客様の笑顔や生産者の笑顔が見たい」
「日本の誇る穀物を見直し、農業の活性化のお手伝いをしていきたい」
との使命感を持ち、日々仕事に励んでいます。




千葉県の田舎にある小さなお米屋さんですが、いつでも世界全体を見つめています。
現在の雑穀自体の国内産自給率をご存知でしょうか？
わずか１０％ほどしかないのが現状です。
９０％ほどは輸入ものという中、当社では「日本の誇る穀物（お米や、雑穀）を見直し、農業全体の活性化のお手伝いをしていきたい」との使命感を持っています。
これは簡単ではありませんが、生産者との親密な関係を築き、微力ながら少しずつ休んでいる土地を有効活用しながら、農業という背中を押し、応援しています。
日本は農業なくして語れません。
欧米食が普及していった事により、以前に比べ日本人の病気は増えてきたように思います。
それは、何故でしょうか？
噛む事をしなくなってきたから。栄養が取れなくなってきたから。
理由は様々あります。
日本人の腸は穀物文化が長かったため、穀物中心の腸の形をしています。
だからこそ、穀物を見直していきたいと思っています。
農業をもっと関心の高いものに、若い人たちにも受け入れやすくなるように応援しています。




良いものを安定して届けるのが使命。
食べ物というのは、高く売るものではありません。
まして、ブームに乗って作るものでもない。
もちろん質を落としてまで安売りするなんてもってのほかです。
適正な利益を得ながら、安定供給すること。そのためには、私たち販売者がお客様の声 に耳を傾け、生産者にそれを伝えなければいけない。
日本の農業を活性化し、お客様と生産者のネットワークを築くことが私たちの使命だと思っています。
「お客様の声を吸い上げ、産地に伝える農業を活性化する米屋になりたい。」
この想いに共感していただいている方々にご提供しています。