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玄米の食味計による玄米成分々析で８５点以上 (その年により高温障害、台風被害等を勘案して８０点以上にする場合もあり)のお米を選抜します  |
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白米の味度計による味度値分析値に 1次審査の玄米成分々析値を加え、総合点の 高い順に炊飯官能審査対象として選抜します |
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官能テスト法に基づいて炊飯し、米・食味鑑定士、消費者、量販店、百貨店、スーパーのバイヤー、料理研究家、婦人会、老人会から選抜された審査員約３０名で金賞、審査員特別優秀賞を決定致します |
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M様（千葉県在住） 私は金賞米って今まで知りませんでした。 でもスーパーで買って食べてみたら家族みんなで「美味しい！」ってびっくり！ おかずの進みぐあいが早いのが難点です（＾о＾） |
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| M様（千葉県在住） お米は『千葉のコシヒカリ』を毎月食べています。子供たちが大きくなってお弁当もいらなくなり、食べる量も少なくなりましたが、ご飯をおにぎりにすると良く食べてくれます。おにぎりも具無しでもお米が美味しいので良く食べてくれます。 |
| K様（千葉県在住） もう１０年以上配達してもらってますが、最初からずっと地元の生産地の分かる『渡辺コシヒカリ』を安心しておいしくいただいています。ここ数年は健康の為、５分づきのお米にしていますが栄養価も高く、ふっくら炊けるので一石二鳥です。 |
| S様（千葉県在住） いつも『最上のあきたこまち』を購入していますが、おいしくいただいてます。 |
| O様（千葉県在住） 昔は大山千枚田のお米を食べていましたが、現在は大多喜のコシヒカリを食べています。 |
