「 雑穀 」一覧

2022年産の新米から新しく農薬不使用のお米（イセヒカリ）作りを始めたお米屋さんのいま。

2022年産の新米から新しく農薬不使用のお米（イセヒカリ）作りを始めたお米屋さんのいま。

2022/5/14 オコメンのオススメ, オコメン日記, 関係性

昨年末くらいから農薬不使用（いわゆる無農薬）のお米のご要望が多くて、うちには2種類のお米があったんですが年間分の確保量がわずか３～４ヶ月で完売。すでにある在庫は定期購入の方のご予約分でいっぱいとなってしまいました。なかなか生産量が増えない無農薬米ですが、ついに当社も立ち上がり今年から新しく始める奇跡のお米を君津市で…

JCOM「千葉つながるNews」に番組出演させて頂きました！（ハプニングあり）

JCOM「千葉つながるNews」に番組出演させて頂きました！（ハプニングあり）

2020/11/17 オコメンのオススメ, オコメン日記, お米や雑穀にまつわる話

千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。JCOMの「ジモト応援！千葉つながるNews ～木更津・君津・富津・袖ケ浦～」に出演させて頂きました。MCの渡辺 あゆ香ちゃんは以前からSNSでよく知ってはいたけど話すのはこれが初めて。そして、露木 麻土香さんとも初めまして。そんなお二人の人柄にも助けられました♬

結局「麦（大麦、もち麦、はだか麦、押麦）」はお米と同じように洗うの？洗わないの？（完結編）

結局「麦（大麦、もち麦、はだか麦、押麦）」はお米と同じように洗うの？洗わないの？（完結編）

2016/6/30 お米や雑穀にまつわる話, ちょっとした豆知識

先日のブログが波紋を呼んだようなので、気になる方のために更に詳しくお知らせしたいと思います。麦ごはんを炊くときには、「麦（大麦、もち麦、はだか麦、押麦）」は洗うのかどうか。意外とこれ疑問に思う方が多いのでお米屋としての見解をお伝えします。