五穀米、福っくら御膳、金賞米の石川商店

 
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ふぐぞうすいスープ(国産)325g 2人前 Z-5(冬季限定)

  • 定価540円(税40円)
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第47回全国水産加工たべもの展「水産庁長官賞」受賞!

ふぐの旨味でホッと一息。口いっぱいに広がるふぐの香りと、やさしい口当たりが人気です。
ふぐのアラをじっくりと煮込み、旨味を抽出しております。ご家庭で味わえる本格料亭の味。
ふぐ鍋の「締め」を贅沢に味わえる逸品です。


一枚一枚ふぐを職人の'手'によって丁寧にさばきます
良質な素材の旨さを損なわないためには、いかに素材の鮮度をおとさず迅速にさばくかということも重要です。
この商品は、熟練の職人がふぐを一枚一枚手仕事で丁寧に、迅速にさばきます。現場の職人たちの手が休まることはありません。



ふぐぞうすいスープのおいしいお召上がり方
1.最初にふぐぞうすいスープと炊いたご飯(茶碗1杯強)、生卵を用意する。
2.鍋にふぐぞうすいスープを入れる。
3.沸騰したらご飯を茶碗1杯強(200g)入れる。
4.再び沸騰したら火を止めて、とき卵を入れる。
5.後はお好みの量だけ茶碗によそって食す。


◆ワンポイントアドバイス 〜ちょっとひとこと〜

フワフワ卵の「ふぐぞうすいスープ」をお試しください!
最後に入れる「とき卵」は、ご飯を入れ、全体がグツグツしてきたら、グル〜っと、円をかくように入れてください。
すぐに蓋をして、火をとめます。30秒くらいしてから、すぐ蓋をあけると、余熱で卵がフワフワになります!

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03年度日本農業大賞を受賞した牧秀宣さん(裸麦、胚芽押麦、もち麦/愛媛県)をはじめ、石川商店が信頼をおく全国の生産者により、農薬は通常使用量の50〜67%減という石川商店が定めた厳しい基準が遵守されています。

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ふぐぞうすいスープ(国産)325g 2人前 Z-5(冬季限定)

  • 定価540円(税40円)

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「五穀米」は二年連続の一ツ星、「福っくら御膳」は2009年の一ツ星から
評価を上げ二ツ星、「麦の膳」は今年度が初となる一ツ星受賞となりました。
この品評会の代表的な特徴である厳正なテイスティングの審査を含むiTQiの受賞は、
当社商品の「味と品質」に対する国際的な評価の証しと言えます。※International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)

優良米穀小売店全国コンクール農林水産大臣賞受賞・2010年度 君津元気企業認定

※五穀米は(有)石川商店の登録商標です。
※五穀米・穀物パックは実用新案登録商品です。
※福っくら御膳は(有)石川商店の登録商標です。
※麦の膳は(有)石川商店の登録商標です。
※金賞米シリーズは全国米・食味分析鑑定
 コンクールにて表彰の受賞米です。
※極献上は米・食味鑑定士協会の登録商標です。

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